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本文章最後由 曹米粒 於 2010-10-20 18:07 編輯 ; c3 D) Y9 W) Z; s, M+ Z- B9 _+ c
* i7 h# e: F8 z* \2 G補充版:香蒜培垠pasta(二人份)
) @+ R. |1 [ r# s4 @6 ^# H7 U1 Z4 c& k) Q$ X
材料:蒜頭二粒(切片)
M8 v0 ?6 j- u/ ^ 培根二條(切絲)! y6 m8 G6 `! n1 j: M3 {
白葡萄酒(少許)#ps,可調味可增加香氣
: Z7 N: l8 B0 F. p 小磨坊蒜香粉(少許)#ps,可調味可增加香氣' d% `9 A& k/ f$ ]; |7 j. {
黑胡椒粉(少許)#ps,可調味可增加香氣
9 [& r. o4 c9 [! o- ]6 \ 九層塔(少許切細未)#ps,可調味可增加香氣, c2 }* K6 ~# M$ ~/ x/ F3 C
鹽適量) J# y) ^6 _, O% o6 i) z
橄欖油適量
0 N. u9 Y+ v8 o9 b& U4 Y6 K 義大利麵條1把+ [5 B; Y2 d& }1 `, |. l
7 b+ H7 I, e$ v( B9 c. p. g作法:1、義大利麵條1把先煮熟備用(記得煮面條的水裡加少許鹽或油,口感才好)( h/ ]& {2 } b' h
2、平底鍋放適量橄欖油,加入蒜片及培根絲中小火慢慢炒香至微焦黃。( c x7 W# x; Z( e; ~
3、再灑入少許白酒增加香氣,煮好備用的義大利面倒入平底鍋拌炒,
8 u& {" y. I7 U. g* x5 D 再加入鹽及小磨坊蒜香粉(少許),黑胡椒粉(少許)、九層塔(少許切細未)。
3 a. g5 ^% p1 y/ I' ~- q
3 w8 P! e U9 m" [1 a+ N; P 4,完成美味的pasta了。 |
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