法式馬卡龍

synchris

dingding 發表於 2012-12-2 04:56
糖粉110克，糖74克.....佔原料一半以上，我的媽阿！吃了需要跑5000m才能消耗熱量xd ...

0 T! h& Q1 i7 F+ L糖不是[不是甚麼好東西]
1 V% v& B) W' c- R
, N* c% j+ F9 l' j0 n因為糖是壞東西
2 n; d4 g, m9 T6 p
但實際情形也沒那麼嚴重
  @- R6 T6 k; [& q% Z4 G5 V
: h, @. S' A& X! x* I5 b0 |此次馬卡龍製作  糖雖然約占百分之五十二
0 g2 @$ k3 S, B- r) I
因為可做成20個

! g- z0 ]7 R3 k8 x# z& R每一個的熱量就沒想像中的高

* f% N* H& I8 H; n" ~/ a6 E試算如下:

184g/20(個)=9.2g(糖)/個
. {. U3 D3 L. x( i' P
9.2*4=36.8(千卡)/個
$ B% `+ ?/ T4 W) t/ m: S. `4 P5 F
& @8 p4 w) L8 L' V每個馬卡龍相當於半瓶紅色養樂多(72千卡)的熱量

或約四分之一碗稀飯(140千卡)的熱量

若您跑5000公尺  在25分鐘完成  速率約為12km/hr

- j: f3 l" `0 M; G9 c' l: H+ L假設您的體重是55kg 所燃燒的卡路里則約為400千卡
! G5 n, O7 Z8 i% x3 Z
您約可享用10.8顆的馬卡龍

您若享用不完 在下可以代勞

0 R3 w. T3 p) @: P1 w8 q( v吃得好 享受得好 是要用心計較的

synchris

花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享，進而發現好多鄰居是營養學家，也是數學家。我咧，是個愛美食(只有吃的 ...

哈!
8 m4 ]* L7 A" ?6 f( \& c/ h
: k, _+ K# ~) F0 q5 s這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
: x8 P+ T+ ]$ j' K" X( V
大大地成功!
/ {! q7 _* N, Q8 O6 C  \: a
繼續加油囉!