法式馬卡龍

synchris

dingding 發表於 2012-12-2 04:56
糖粉110克，糖74克.....佔原料一半以上，我的媽阿！吃了需要跑5000m才能消耗熱量xd ...

& Z2 ?) C4 d) u6 v糖不是[不是甚麼好東西]
$ P$ Y4 P# o& z; k
因為糖是壞東西

- W$ g$ @1 S  S. g2 Y% \5 y但實際情形也沒那麼嚴重
" Y5 w" v. q8 e
2 r* s6 y- ^/ q' y此次馬卡龍製作  糖雖然約占百分之五十二

因為可做成20個

每一個的熱量就沒想像中的高

, i. r0 k4 t  V% y6 G% f  O試算如下:
4 E4 n' ]' x8 B/ Q- p0 Q! u9 h, G
184g/20(個)=9.2g(糖)/個

8 \- O9 D/ s9 _) `, c9.2*4=36.8(千卡)/個

: Q( B/ d( W' y+ k& S每個馬卡龍相當於半瓶紅色養樂多(72千卡)的熱量

或約四分之一碗稀飯(140千卡)的熱量

3 F: Z5 J8 W# D) Z9 H; C若您跑5000公尺  在25分鐘完成  速率約為12km/hr
7 y1 Z  }: d2 K2 U2 A/ F' r
假設您的體重是55kg 所燃燒的卡路里則約為400千卡
) F( d( y/ @* a
( E$ x% h% K  P' B. j8 M7 Z您約可享用10.8顆的馬卡龍
' w! r" W4 k' s; Q$ P& u
$ f5 |4 B1 R) R8 s3 v2 E- Y: \您若享用不完 在下可以代勞
( ~# y! ?* k8 v- f( c5 S' D
吃得好 享受得好 是要用心計較的

synchris

花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05
$ d3 f( j( ?  G3 A4 A沒想到我這初級班馬卡龍製作分享，進而發現好多鄰居是營養學家，也是數學家。我咧，是個愛美食(只有吃的 ...

哈!
- h" O' ^: [2 p
這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!

% X. X* v# i7 c: J4 W大大地成功!

3 H/ H. r& H9 [' m9 R# r繼續加油囉!