色香味俱全的偷懶媽咪飯--南瓜香香飯

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2012-10-24 11:08
. z( k1 m" T( }臭臭媽太棒了...

不過這份量煮起來真不少...我女兒食量只有一咪咪

話說我煮這一鍋, 是因為我們耶魯有2位產婦在家做月子, 我心想, 吃婆婆煮的月子餐一定很膩, 嘿嘿, 所以就大清早4點多就起床, 煮了這一鍋, 送去給她們吃了, 結果反應還不錯, 這下更增加我的信心啦.

你自己在家煮的話, 2杯米就可以啦, 水量也要減少喔.

臭臭媽

小咪 發表於 2012-10-24 12:41
南瓜香香飯不錯喔是小孩會喜歡的喔

) l" v( D/ v* |; u1 C  s這道飯老人也很適合喔.

臭臭媽

amylin1965 發表於 2012-10-24 13:18
我們家都是吃我老公煮的"南瓜米粉", 可惜我只會吃不會做, 千萬不要求讓我老公表演, 他每表演一次手藝, 我的 ...

& ]" d6 O; Y3 r6 s+ J  z恩,我家也是,就算洗個奶瓶,廚房也是像空難剛過.

臭臭媽

yachung 發表於 2012-10-24 13:46
" x9 [& Z" x7 P$ b- D看起來很不錯呦！改天也來做一鍋看看…哈哈

& a( T" a) d6 M* \, n你厲害的啦, 功力比我還強拉~~~

臭臭媽

hope 發表於 2012-10-24 13:51
) M; Z( o4 I$ b8 U* z不用去買食譜了！在這裏跟臭臭媽學個二、三成就夠了！

過獎過獎, 我只是沒事在家喜歡在廚房裡, 來點龍飛鳳舞, 不然我太閑也不太好.

臭臭媽

sammi125 發表於 2012-10-24 16:40
單獨臘肉就不好吃了. ....你那種做法看起來比較好吃，可惜我不會做，哈哈 有機會跟你混一碗吃一 ...

: p1 z; Q8 r& @5 S自己學習做啦, 這樣最好, 想吃的時候就自己動手來煮.

臭臭媽

wierd0114 發表於 2012-10-24 21:47
請問可以做成素的嗎?

5 f; N" w3 e3 H, M9 L可以,做素的也超好吃的, 不過要改成素的材料, 我曾經看我媽做過, 用素的豆乾,素雞做的, 很好吃呢.

臭臭媽

Tbb 發表於 2012-10-24 22:19
請教媽咪，
0 ]* c/ V6 Z  X" T5 p1 L1 K
如果改用白米，烹煮時間是否較短，外鍋仍需放兩杯水嗎？

8 R/ E! |$ S- {4 N4 T3 e2 D白米就不用泡水了, 外鍋你看你內鍋的米的量, 如果多的話, 你還是要多一些水, 因為不然太早跳起來的話, 米沒有蒸透也不行.