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本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯 ) o1 j n! }/ u: w
wangyiding 發表於 2012-8-26 23:29
1 |- L: X, J! A6 O O; h" W. T哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ... , {6 u! |* }% Z
) ]$ v7 f! W% I: k
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
% T4 e. C, i; J也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
0 F1 F7 s- S& @( o高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃. E' p# D2 D$ N- Z( q6 _
(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)
/ h) |% G* ]! Z4 Q, ]) k1 X' j% s
言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?
/ \, k, ]; H% K# n: j1 z東拉西扯,差點把主題給顛覆了. |
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