可樂豬腳

深藍色

TO：9F 想做夢~
以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
/ r3 y3 K# m: @, H2 C! ?4 I所以加了可樂的肉類會更容易煮爛，而且還可以幫助滷肉快速的入味...
0 o$ N9 a7 N5 ?% w! m加上有焦糖色素，滷肉的顏色會很漂亮...

jennifer0729

謝謝分享！
, E, l" F% O/ ~% F2 f6 D. D* t, I找時間也來試做看看

想做夢

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
! q' A: U2 h7 X- d: v( ~TO：9F 想做夢~
& r9 U  _( j6 w: r以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
所以加了可樂的肉 ...

5 ~+ T8 i6 |) h/ m; j. `3 r* J( }5 N這樣呀,只要對身體無礙又能好吃,真是好材料ㄚ...
5 `( @# K8 {3 a" r; q! _% ]: o4 I
9 r& P! u% C2 G( ~謝謝分享~

w5719w

念念伊托邦

看起來美味可口!謝謝分享!我也躍躍欲試.

chialing

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
% s; P1 P  M/ B4 y. GTO：9F 想做夢~
" Z- z0 t. ?; \3 T/ O以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
/ z3 X1 @  h" i+ u8 {* T# ~所以加了可樂的肉 ...

5 D) H8 c$ d% E
# Y  t3 T1 D5 W8 ?6 E. y2 i! U& a
- u- t' X4 A3 J- n5 W" h是啊 ! 所以這真的是一道不敗料理 ~ ^O^

chialing

Timberland 發表於 2012-8-22 18:23
6 a* F4 i8 A* U. l7 \可以團購嗎?

這只是...家常料理...不能開放團購啦!!

chialing

廷 發表於 2012-8-22 19:11
請教 豬腳那家肉攤可以推薦嗎？
謝謝囉^_^

其實沒特別找哪一攤...
) b% w# }! H2 V1 I# z, M3 T6 x% J在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!"

廷

chialing 發表於 2012-8-23 11:05
其實沒特別找哪一攤...
! N* W* Y1 S7 p% \  @4 K在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!" ...

' }# M; [8 e$ y
謝謝妳
因為豬肉好像分白豬跟黑豬肉
" P1 r$ j4 e+ C3 }; b有分腥味較重跟比較不重
. g) U: F5 V1 H5 I  u! C所以 找不到 哪攤 是大家比較推薦
; Q* x# j) ~2 u# B5 c9 c只知道 黑豬價格 會比白豬 價位賣的高
希望有人可以推薦還不錯肉攤
謝謝囉
5 x& s) b$ u  V9 D
還有您 豬腳 真的去毛很乾淨
有些吃到或看到毛那總感覺很恐怖
! {. b% F2 W( R  s6 r所以一直無法克服吃 鴨翅 那毛真的看了很反胃

老樹