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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2012-5-20 11:46:42 |顯示全部樓層 |新文章置後
Mr.壽司
4 ?0 c3 G$ E8 A% W& G& B! b
% N" z% z% u4 @/ M大有路120號(牛津博士樓下), [( ~) n1 I" S: P  v0 h: k- P
7 ~& D; {3 ?7 _, d4 g) R
(02)8970-1133
( i8 s5 \( ?/ W -------------------------------------------------------------
$ B, `+ q# q  D這家店的前身是百元火鍋:21金,; x& |  N; ~  `: O, p- o. x
在21金榮退後,緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店!" Q7 p5 J6 p3 s) N4 k
第一次抱著嘗鮮的態度,沒有太有把握他會多好吃的心態進門.....7 D  R: t0 A8 L( o% y! E
很意外的!他真的還不錯吃!
* `# v6 D1 Y: T/ o( ~隔天,我又跟了同事一起去品嘗!' k2 a$ c) v1 \  J& w
/ P' n- W, u# E8 d8 h) P  p; k1 ?
' n+ i0 n" E# |0 @
9 M+ Z( G. F9 r6 S$ w( f0 v
這是我第二次進來這家Mr.壽司,
! `3 _  j+ r" q第一次進來是因為他離我住的上善若水很近,過個馬路就到了,4 m2 n8 n1 K0 p/ y% d4 N* C  I7 e1 Y
另外就是想說新開的店家,所以用行動支持一下,  o  Y9 ?9 X& O4 ?
其實我個人很喜歡吃壽司這種東西,
& Z$ H% q/ a0 \5 m: ^% i因為方便簡單、又好看!8 K' u* V' ]( b  U" S- O
而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司'',
. {$ J" o- A1 |) @就是店裡所標榜的創意料理吧!
2 Q0 x+ w2 {: H; c4 S真的很特別的味道,
& }8 I( q- H& x有別於一般日式壽司清淡的口味,7 n. X6 ^6 |3 T  Z
洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意,; k; v/ w0 u3 u  j2 [& @3 Y

: f3 w3 x( n2 @4 t& v9 U" K9 V
9 F% C% k( t' e: C/ s這道獅子丸,是我目前評價最高的一道," `3 u2 K4 s5 L* K: P# O
類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧,就是甜甜的壽司,
* c3 v* J, F! k/ u很好吃~~~
2 L1 x1 c8 [. w. r/ W: ^我不是專業的部落客,所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....9 ^9 @# H0 h7 y. I* F

  w9 A; g5 e$ [! \. q1 H
: s9 z$ _3 }& P* F1 s3 @* D$ j5 f8 n( g1 H+ h$ N* B6 G
酷斯拉!    非常特別的名稱!
" e( {; j  Q6 `) ?, E! \以往像酷斯拉這三個字,3 Z: D4 s$ p* i: i1 Q3 a2 d
誰都想不到會跟料理搭上線,頂多就是拿來形容人吧...
% B+ M$ ]* q& a" H% ~所以我是因為他特殊的名字來點他的,) v5 z: t9 |# C3 G8 A
這是很特別的壽司口感,' t' J, O9 }0 \
海苔外皮有裹粉吧,下去酥炸過起來就是這樣!
8 U, o7 P7 C' {7 _/ m- b所以吃起來,就是有點酥酥脆脆的,口感很棒!
/ B; H3 x4 B4 k6 O" o/ w* J8 B. s& r4 j& b" y6 o6 k9 N' i5 q* w

8 u. y! y% x& n& P7 F  y1 l5 u1 R& P# \8 h  Z( `8 Q1 \. C" A
一條龍,) t% D2 u/ J) b) g% U- B
照片中頭尾兩端那是蝦子!" Z% k( J! y" g5 w4 G$ z$ N
上面是烤鰻魚吧,5 h) ]: I5 w5 S* m( s1 J/ G6 N0 h
這道也是洋風壽司,就是我很愛的口味!
0 n( e# e+ T6 `: n2 i  C, o, s
! i/ e& J, z; A" N% E& P
% [, \; b, A+ r& n; m  a* N2 g% x# R% L) M2 u# v9 t: _& E# k- V1 ^
通常啊,像我們不是專業的饕客,8 i, g5 F0 ?* s: x3 ~6 S) w
來個"綜合"的準沒錯!
! ]8 P4 c* j5 k4 c% T不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢!# U1 J- H3 D8 o# Q$ L  K& a
除了價位平實以外,就是讓人有飽足感
* V- G$ x2 @7 y  u. j+ w$ }* E+ U' y: }3 Q

8 N: G8 A2 T4 I% x# T. c0 m0 I7 c! E  X, }  v" u/ E' u, M) n/ ~
生魚握壽司!1 J3 z+ b& H. Q1 }
這道我太愛了,非常非常厚實的生魚切片!  而且很鮮甜,0 _2 C; _. d: j8 ]$ w2 ], h" z
吃得出來食材蠻高檔的!
) G$ ?; a0 E- y這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味
8 c9 C1 A& x1 u  g
9 r' P" ?9 \6 L6 w" Q1 i7 B. l- p. c" s- J: R* D0 N* B
牡丹蝦......
; @  b; N$ T* v, {這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何,0 o1 O; s- V" h
講的自己好像是專業級的老饕,
0 b0 [* W1 U0 b" K' g4 W我心一好奇點一份來吃,結果上來我傻眼.....+ p# x- A) ]! S0 z% p( V3 o
我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....5 @- x3 ?  p1 n% T  R/ T
太精緻太高級了.........
+ }- _8 e( _6 y$ T: \1 n3 b% R9 U這道我是吃不懂啦@@!( ?; f) y0 Z3 }: N& S1 O

/ I% j  {; e/ S* R9 L8 h
5 `1 i9 }. v6 D' ^9 T' B) u. x4 L4 ^1 I
我跟我同事共三個人去,
1 n" d, f& [+ s+ Q- Z, C2 L- I吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,
& c* d, z% Z' n7 M$ l/ W我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,6 z' q0 M/ I$ \3 Y$ |
生魚握壽司180元,1 n$ d( x: ]. V
我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^- ]2 e1 l$ ]- h' u

, T4 C; F' U5 O  z---------------------------------------------------------6 ~) B; h. ?  o+ i( _: Y
這是一間1+2樓的店面,5 T  m9 z) I, p+ V. k  R
目前因為新開幕,所以現在營業空間只有壹樓的部分,
  Q7 p9 ?3 q# q( j8 u& J扣掉料理區,其實座位不多,8 x% b3 ]5 a/ I2 v
但是來用餐的人不少,所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元!
" x$ [8 Q5 T) b+ @, ?& L
: ?8 v3 {0 x6 J4 v! l3 x- M北大特區這樣的新開店,儘管有些許不盡完美的地方,6 C0 j# p8 a6 y; P) q! w
但是,我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長!  V$ P7 R3 @) M3 M3 y2 p+ {

( |- \* ?( K0 I( z- g) _+ C) |加油吧!1 l) |# i3 Y* H8 P& o- ]3 ~% e: q

4 A* ]8 t: B1 N. U0 t8 ?$ g----------------------------------------------6 S& r5 e/ {! X; w2 k4 e0 P
Mr.壽司
9 w5 s# Z7 o& g8 E( B9 e0 U
- J% k, d8 o# \8 ~大有路120號(牛津博士樓下)4 D! g9 ^' K: P- i# B$ o' }- J9 q
2 }8 F7 |% A7 G% h9 U% H: ?

7 c+ i/ t9 u/ n; C" k7 T' t; A. E! y' B (02)8970-1133
1 x- h+ v4 i& s' P( T* v! i- u4 i' T. T4 {: o  i" A+ A

7 H' x+ ~1 F% {- y$ I

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sinyin + 1 你不要這麼專業好不好!
桃妹子 + 1 很好~我喜歡!
空空 + 1 歐耶!
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樂爸 + 3 在我工作室樓下,我也去吃過~讚!.
住商竣仁 + 1 同意!
穴居人 + 1 好棒的分享!
richard04545 + 1 很好~我喜歡!
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連臣均 0972-722-065 (92)登字第030365號
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發表於 2012-5-20 12:08:59 |顯示全部樓層
愛北大HI 發表於 2012-5-20 11:58 ' w6 Z1 U. W5 v( G! c4 F+ R$ j
忘記分享價位囉....
5 @1 \' a+ ~+ H  W
0 k6 A4 _& S% F好害怕又是"高檔"價格.....怕去帶不夠錢...就糗了....  ...

8 X5 F9 p) B: {& ]2 Y: i, n我跟我同事共三個人去,
: S( h* Q6 V* Z  u. O+ O: g6 W$ x# }- ]+ l% m1 D5 D1 z
吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,
4 P0 a: B/ G6 B5 l8 C/ G5 q- g  @4 ^" f* K* y
我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,+ T) z% c$ G/ n  D1 e% @6 T

" }+ D' r* H) r: `8 Q, E生魚握壽司180元,' B5 u  |7 e9 \: `6 I- q
' O0 y& ^( e) B5 W( w$ S

$ U# E" L# V* B7 t9 P我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^
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發表於 2012-6-17 10:20:51 |顯示全部樓層
北大正媽 發表於 2012-6-17 08:06 + L$ |) \1 P5 T, S
他們有固定休息時間嗎?
* G4 N* H/ M" C' N  Z
沒記錯應該是禮拜一公休,. s. E2 m+ M/ m; m/ y  ]$ X

+ d9 j' q" d7 C0 c- S& A: `平常是下午會休息一下,五點再開始
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發表於 2013-3-11 11:38:50 |顯示全部樓層
原文po到現在也將近一年了!, ]9 b% B0 V2 c' `4 K1 u& X/ q

+ P) L1 _7 Z. M0 ^4 y壽司先生也新增了許多美味的菜色,
: l; u* E/ W+ g* J. h/ A$ C' G# t+ Z
昨晚帶家人去飽餐一頓!
" |1 Z# v/ U/ Y2 V
& w. h7 @+ c+ D& g順便也跟大家分享^^
0 k+ V) |% \5 T+ k
$ w* p: Z0 o/ r# z- J每次必點的特上握壽司!!
. G& R) S$ k( M$ M. f, w(每次可能搭配的會有些許不同,但是都有我最愛的比目魚跟鮭魚,這次還配了紅柑)% H- _6 h1 y) t5 b

+ X8 A0 Z& h9 O* ^+ e* `+ g5 G5 Y/ l9 g4 g

  S7 F% {) e. f; q2 {創意壽司~獅子丸1 ]: D6 O! E3 c% O1 x
甜甜的一小片起司搭配鮭魚,再用噴槍稍微烤過
) b: b, W* ~* r: I1 Y* B9 i! J* x9 p1 Q% [

: l3 N4 B2 o1 ^( Z下酒好菜~透抽一夜干
2 z0 Z2 W& j8 P
$ g( V+ s, ]& N, f, |6 g
8 B1 M7 e8 l4 `; ~' I  B( v+ F烤鯖魚定食. k* T  X) H' D

5 q' S/ m: r3 I* @, A' Z+ O- V2 J; e3 @# L8 z4 A
北大特區的美食,提供給各位參考^^. j! O8 ~: M7 j6 ?: F0 ~( \8 G
) I* z$ J) A% [' b4 e) X
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健健 + 1 很好~我喜歡!
穴居人 + 2 好美味~

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

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發表於 2013-5-18 09:29:05 |顯示全部樓層
) s) z1 [" @) U  E: t
前幾個禮拜壽司先生在FB秀了黑鮪魚到今天是第三次捧黑鮪魚的場了,
0 A" f( }0 l& ]# K5 Z8 v  }5 z$ b& J& m' c8 O0 A7 e
我是在這裡品嚐了生平第一次的黑鮪,它有一股很特別的香氣,吃起來口齒留香,0 m+ V3 d" b: @8 }) j4 I5 k
6 R% d0 C. p& Q) i
所以每到用餐時間總感覺壽司先生的黑鮪魚上腹一直在呼喚我!) Z+ Q9 A8 o* t9 a$ b! C! ]# C
! \$ M/ _5 b( t/ \6 ~  l$ M9 ]' p
這就是讓我口齒留香唸唸不忘的黑鮪魚
2 z  Z8 _6 Z1 H
4 i8 e; O5 r/ W+ @1 l& x9 K; R: {  f( a0 h& Z1 M9 O! {, d: y2 a  @
- o, j8 s7 r: X
特上生魚片
8 d! l5 b$ ]/ x( K0 S; Y3 l5 Z# g. C2 ?- h0 U5 K. B
+ N/ f8 n/ m9 W# ~' ~. t0 n

4 G  P. a+ t$ q5 H  \8 C" v3 b* y這是地震魚,2 ]7 w$ E* W" P0 R
本來對這名稱沒什麼好感,聽老闆的推薦抱著嚐鮮的心態,& X  i& x1 u6 v, F
沒想到!超好吃!就像熟悉的鱈魚炸過再炒過,7 n  X0 K* f2 y5 d
肉質的口感很軟嫩,
5 i& Z1 E. {0 A+ O不是常有的種類,所以下次有遇到地震,一定要再找時間去品嚐品嚐!/ w- M$ i0 }* e; A* ^/ q4 ?

# R- f/ n$ Q+ d4 O: m% M, k
2 n* h& A. e6 e0 W; e5 H% W: P& e
& [! J) R9 x; |' J+ o這是新菜色-蔥炒美牛肋# A1 ~8 ]0 {, |3 x  o
也很下飯,值得推薦!7 v* ?1 U; z3 i% K* t9 N
% Y' U2 T1 x8 W: [2 _1 ^

3 d9 q& }, w' Z+ N" |1 g1 \" _$ k$ m( ?5 B5 k# j

1 ]) L( O1 g9 d- i5 r* b; `7 X) c其實來吃了好幾次,
( x2 @) K% H+ x$ v( b. A: _3 r7 d一開始是喜歡生魚的新鮮豪邁7 }  J, O9 x4 u1 u
後來嚐過熱炒跟烤魚等菜色後,
. g& ~% z# R) V& [覺得除了料理台前的師傅手藝了得外," t# H; Z7 g( y5 P/ m
在廚房內的師傅火侯也是一絕,
  K% g$ \, B$ N9 u5 B人多的話,也推薦點鍋湯來喝,不會讓大家失望的。, N7 g/ J3 k& N' d0 @* Y  h
連臣均 0972-722-065 (92)登字第030365號
Line ID: chenjunlien
www.facebook.com/change1028
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