[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

臣均

Mr.壽司

大有路120號(牛津博士樓下)
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" m/ P5 }$ I( I7 h$ V(02)8970-1133
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& `$ k& j" q. G- n這家店的前身是百元火鍋：21金，
% k$ h6 ]6 d0 R1 f- u. v在21金榮退後，緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店！
; H2 P$ B: q" {第一次抱著嘗鮮的態度，沒有太有把握他會多好吃的心態進門.....
很意外的！他真的還不錯吃!
7 u3 T1 l0 g; ?9 t' m, O隔天，我又跟了同事一起去品嘗！



. F0 D9 C  k7 N7 o8 h這是我第二次進來這家Mr.壽司，
! \, s+ z% Y( t$ B, I: m* E第一次進來是因為他離我住的上善若水很近，過個馬路就到了，
/ w. N5 H. E- f- j1 z/ E( a* h/ |另外就是想說新開的店家，所以用行動支持一下，
" R2 o' z$ ?- F6 u其實我個人很喜歡吃壽司這種東西，
' g. D4 g& M# e0 a+ x% U" ~1 c7 m2 B因為方便簡單、又好看！
而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司''，
就是店裡所標榜的創意料理吧！
) H5 K9 U$ [' C$ [真的很特別的味道，
3 s, B* Q5 I7 T5 b有別於一般日式壽司清淡的口味，
& o6 C$ d& d- q: }  y' a洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意，


) I6 U2 s9 o; P8 O  [9 Y8 k這道獅子丸，是我目前評價最高的一道，
類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧，就是甜甜的壽司，
很好吃～～～
) K: M$ v! n  }. P/ O( L! j; h我不是專業的部落客，所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....
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酷斯拉！    非常特別的名稱！
以往像酷斯拉這三個字，
1 |, A; V- k* ]+ i4 H誰都想不到會跟料理搭上線，頂多就是拿來形容人吧...
8 p0 I8 b/ z( Y! f4 G( q所以我是因為他特殊的名字來點他的，
  ~/ m8 T7 c$ q0 \! ~; d. I這是很特別的壽司口感，
海苔外皮有裹粉吧，下去酥炸過起來就是這樣！
7 V! o( a) _: t1 X) a( K4 T7 y$ b所以吃起來，就是有點酥酥脆脆的，口感很棒！

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% E+ B& I# l- e$ S) X一條龍，
9 k' m' i& m$ Q  W3 s照片中頭尾兩端那是蝦子！
9 t, i0 C8 l3 B  S上面是烤鰻魚吧，
這道也是洋風壽司，就是我很愛的口味！



  ]! E4 B* Y( L; _# P5 i通常啊，像我們不是專業的饕客，
來個"綜合"的準沒錯！
不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢！
除了價位平實以外，就是讓人有飽足感



生魚握壽司！
這道我太愛了，非常非常厚實的生魚切片！  而且很鮮甜，
" c8 z. O7 F0 m吃得出來食材蠻高檔的！
這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味

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牡丹蝦......
這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何，
講的自己好像是專業級的老饕，
0 K6 v  r6 g4 B+ t8 N我心一好奇點一份來吃，結果上來我傻眼.....
我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....
太精緻太高級了.........
- P, D4 f8 F, n+ T; S. y. w這道我是吃不懂啦@@!

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我跟我同事共三個人去，
2 E/ ?- Z7 W5 H; M& d5 u9 Q: e吃了以上照片拍的這些，總共花850元吧,
0 {7 W  U% W, r# x9 G我比較推薦的洋風壽司價位約120、150，
+ Y5 y) e, ~" R1 ~% ~生魚握壽司180元，
我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^

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) j9 ~+ \4 R* _: R$ g. C+ y這是一間1+2樓的店面，
9 X" m8 X, L! h+ s0 _0 N/ A+ ]目前因為新開幕，所以現在營業空間只有壹樓的部分，
扣掉料理區，其實座位不多，
) Z9 {$ K5 Y+ e- t& i4 H但是來用餐的人不少，所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元！

% j) ]* }& {& _! L! o0 f北大特區這樣的新開店，儘管有些許不盡完美的地方，
! m$ v6 O/ T" b, e4 L: k& X6 Q但是，我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長！

加油吧！

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Mr.壽司
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臣均

愛北大HI 發表於 2012-5-20 11:58
忘記分享價位囉....

好害怕又是"高檔"價格.....怕去帶不夠錢...就糗了....  ...

我跟我同事共三個人去，
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% O( p$ F: [% z吃了以上照片拍的這些，總共花850元吧,
: }$ F3 ^* A- E
* S& L8 Z; T5 Y' |2 [: }. ]我比較推薦的洋風壽司價位約120、150，
0 q3 V% O$ `3 m0 R
# [; F- H: P$ z2 d8 G生魚握壽司180元，
6 ]$ K( |' [" B
: `. e# [. L2 n
$ R! {1 e4 s3 d: x; `8 n我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^

臣均

北大正媽 發表於 2012-6-17 08:06
他們有固定休息時間嗎？

0 i" N) ]; V8 J+ z0 {沒記錯應該是禮拜一公休，

平常是下午會休息一下，五點再開始

臣均

原文po到現在也將近一年了！
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1 j) v9 V* E! j壽司先生也新增了許多美味的菜色，

  P: N' }2 s9 ^5 t0 y昨晚帶家人去飽餐一頓！

順便也跟大家分享^^
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! O& i  m2 Z2 x6 N3 v' \7 s每次必點的特上握壽司!!
* B9 a8 l+ z9 J" [: R  o* y(每次可能搭配的會有些許不同，但是都有我最愛的比目魚跟鮭魚，這次還配了紅柑)



創意壽司～獅子丸
甜甜的一小片起司搭配鮭魚，再用噴槍稍微烤過
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下酒好菜～透抽一夜干
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) S9 Y0 v4 ]: F0 g烤鯖魚定食
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. ]- }, W" F0 T; k# v  k
; {8 ?6 s! }) c, X" C4 L0 ]北大特區的美食，提供給各位參考^^

臣均

( k- W8 ^4 C3 @1 b- z3 P3 g* e9 W% v前幾個禮拜壽司先生在FB秀了黑鮪魚到今天是第三次捧黑鮪魚的場了，

  ]$ l$ g: m. A4 {2 S  a6 h( c  x我是在這裡品嚐了生平第一次的黑鮪，它有一股很特別的香氣，吃起來口齒留香，

9 f$ N$ n6 z' W: U; ]所以每到用餐時間總感覺壽司先生的黑鮪魚上腹一直在呼喚我！

這就是讓我口齒留香唸唸不忘的黑鮪魚

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特上生魚片



這是地震魚，
. V6 m; I, _4 Z本來對這名稱沒什麼好感，聽老闆的推薦抱著嚐鮮的心態，
% ~9 s# A/ R5 R沒想到！超好吃！就像熟悉的鱈魚炸過再炒過，
$ j6 q& U# w: v肉質的口感很軟嫩，
不是常有的種類，所以下次有遇到地震，一定要再找時間去品嚐品嚐！

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這是新菜色-蔥炒美牛肋
也很下飯，值得推薦！



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其實來吃了好幾次，
一開始是喜歡生魚的新鮮豪邁
4 S4 Q1 }. k0 n! ^2 B+ p' C後來嚐過熱炒跟烤魚等菜色後，
0 P* X& T! ?! B$ F覺得除了料理台前的師傅手藝了得外，
在廚房內的師傅火侯也是一絕，
人多的話，也推薦點鍋湯來喝，不會讓大家失望的。
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