[大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

mejun

我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
- j0 T6 L. W2 p後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了
1 s; ]6 P0 s5 V' u6 O4 j當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)
, Q  V2 E* P) F( b% {+ p" O# B4 i點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等
(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...
小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...
/ F. b, h, `, B& f" O/ o我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了
$ o. g2 w/ G" |$ y: B  b我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"
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好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...
$ h1 @$ Q# n% b* T$ v, ~: V2 v+ j在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了.....
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我要說的是
# b4 c* ^# v8 C# y9 h) U2 ^1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
* L% {1 B  {" k$ g; c2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有
3.蚊子很多，點個蚊香吧
9 C2 ]- T) ~8 k1 s4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水
5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?

" \: ~+ G! ?# F- {最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!


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mejun

andy826 發表於 2013-7-23 11:53
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
可是在外面等, 如果沒先照會, 老 ...

3 g; f) l# X0 J7 Y7 q6 e' `7 [我覺得重點是服務態度出了很大的問題，
" K9 S$ Y! O$ P9 ?: H在北大也住了7、8年第一次上來表達對店家的不滿
上次去的時候是平日，服務生不是阿伯是年輕人
. G5 k8 q" j3 g4 Y! ^+ T; q1 p# f對菜單的不熟、茶水紙巾都要講才有
2 k% k6 M: U2 V9 ?. }7 K當時就覺得服務實在有待加強

5 }  d0 t+ S) ^5 L4 ]/ m8 J4 I7 B9 ?也許是我的運氣不好每次遇到的服務生都一付臭臉？？？
1 S! C7 f7 F# d4 K! \1 K& X7 c. m一付等不及讓我把話講完他很忙的樣子？？

如果是新開幕的店我還能體諒
但我覺得它給我的感覺就是"不差妳一個＂，so....實在很難將心比心.....
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如果造成店家親朋好友的不舒服我很抱歉
' z8 t: `' ]$ m& a1 |% D) q( W我不會再對此事發表評論了。。。