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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯
8 O# C8 y! M$ C4 o6 C e0 S4 ^; m: r7 j
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
& I5 O/ I1 t- o0 A# O如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! 7 L3 I7 O2 ?( T: I# }/ m" i! G
如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.
' e( B' y/ B4 E我是不懂,這樣就很糟??................?
& z/ Y% ^% _& h3 @, w這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
" }; b: T; q; p3 Z `: \% O! O
, l% c5 ^* H0 I$ I( S9 |4 P$ ~今天中午我去吃一家新開的日本料理+ c& v& _9 w' k- D- Y
也是板上網友堆薦的
4 @$ C7 g5 n# P) R @7 u3 J因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去
9 }( ? ]0 }; R$ ^3 | c我們和老闆聊了一下0 l% ]! u! |5 x- e$ R
他剛開一個多月
- k$ a/ G7 \5 T8 b3 X他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批/ m$ }; ?9 s6 e) J9 T: W
才一個多月,假日幾乎都是排隊了~8 J/ n8 t K }; \" z, t. H, z
他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足
/ k5 C9 S! |& j9 U努力顧好食材!: G/ s; a B' g: N3 O0 w( ?
9 f7 e# R( @. [' T$ j" d
年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧!
! C6 Y" x* U. m `, X/ {& I食材真的有顧到!
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4 f1 i% U* Q7 L2 _我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?
. K1 W. q1 [# a7 B% i+ _% K! h他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........: t, {! ~" \4 ^# }: ^ u1 t/ q9 K
然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........- e9 E/ y. r1 F) \# y4 h
年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心! 6 S" ` z5 M# s% m ~' d
希望他可以堅持努力下去! . u; n" B' R# n# I. `
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