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回復 花鼠媽媽 的帖子4 o/ D% X/ k( F: k. @
, L4 `% @2 p, j8 U* ^6 C# ^感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定) n. ^) z- R3 L6 C6 z0 h$ ]* u
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~ {, v8 V7 r7 t y
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸2 @" B6 q ~9 r
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
( `& v8 w% K# R* ~主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現0 ?& _9 \3 l; Q2 B% q% S
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
) V7 M, Q+ J: G3 |5 z預計4月20日才能為大家上菜喔~
! [4 a& V. o0 h2 gU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~
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