老熊團購--Tita頂級肋眼牛排餐六五折優惠(NT.550元)--已結團

Tita

老熊 發表於 2012-4-5 08:46
回復 貓頭鷹 的帖子

可以吃魚阿...

6 u1 g! ^4 L' `6 k不好意正名一下, 叫 "麥年鱈斑魚佐白酒汁"
3 W; \+ C; [. y

節錄自網路上的資料:

3 y9 ~2 X* ]* X  U  v& G; O* P麥年是一種法國菜的作法，其實就勢將魚肉沾裹麵粉後下鍋油煎，這樣煎出來的魚肉不會黏鍋。而這麥年（Meuniere)的料理方式，是出自於偶然的發現，當年有位磨坊的女主人Meuniere，在偶然的狀況下，雙手沾滿了麵粉將魚肉下鍋用奶油煎熟，才有了麥年這種做菜的方式，而後只要是用沾裹麵粉下鍋煎炸過的菜色，都稱作麥年（Meunirer）
% J/ d- C- d# o* ~& H5 G
謝謝老熊的推薦哦!

Tita

愛蜜莉Emily 發表於 2012-4-5 09:21
請問這個肋眼牛排是幾盎司，因還沒真正入住北大，之前去桃子腳學校幫小朋友辦轉學登記時，不小心有瞄到Tita ...

) Y7 B+ G8 G  m, C7 S報告 Emily:

我們的頂級肋眼是 8 盎司左右哦  

Tita

蘿蔔特 發表於 2012-4-7 17:14
蝦米?!
, p, x7 |8 G6 N% B$ qPrime Rib  8 oz 的價格.....Tita真是佛心來也～

  K. Z1 \$ r2 W7 E) I有識貨的人出來說話了
6 d. \" f3 t0 k$ L7 x! y2 A$ u
Tita 提供的是 Prime 等級的 Rib-eye 肋眼部位
9 O' t4 d8 S( B
3 p1 ~# l& q# e/ _" x. I- h2 Y西堤或陶板屋提供的是  Choice 等級的沙朗或其他部位
  ?: U' e) n! X# v; x5 t
Prime 比 Choice 高一級
6 b) h5 N; T% CRib-eye 又比其他部位的價位高一級 (很多老饕只選 Rib-eye 部位吃)

所以 Tita 這次的團購真的是沒有什麼利潤

! e" L9 @9 l% B) W! S1 }只希望大家可以用西堤的價格享受到高二級的牛排大餐囉!  

Tita

jin9026 發表於 2012-4-13 10:25
/ h0 l+ ?. H; K6 C0 G6 ]  ]- A我想要買3張.請問可以當天預約.當天去消費嗎

/ I) j2 I6 X3 R$ q0 A當然可以囉! 本次團購券並不需要提前預約

但還是建議提前預約以保留位子
& s! l. W  P1 x# a7 V
如果要一次大量使用肋眼團購券兌換頂級肋眼的話 (超過十份)
$ ^7 ~6 |3 Z4 s! ]& V
: D# O# w4 C9 @* ^7 b& F最好提前告知餐點份數, 例如美國5份, 澳洲5份
1 ]3 I4 O- `) z) g, s3 x7 ?
2 X  q) {7 y. p4 l2 s$ H因為每天會準備的美國或澳洲頂級肋眼是有限量的

) P6 H# _8 b  n# M$ B怕萬一不夠就要等下次再使用,  或是改其他餐點囉....

Tita

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