降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬


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給人歡喜~給人信心~

給人希望~ 給人方便~
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; i6 B8 z7 o( k8 s. j降血脂必吃的三種果蔬
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: m/ Z$ a9 o  Y0 z! a" `指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長



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4 v' R2 l& q6 w: s& W6 q# |想把血脂異常輕鬆排掉嗎？
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, M2 g, t- m0 n- ?4 T8 z: ?我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是
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8 d2 _1 M3 Y$ q綠豆芽、洋蔥、蘋果
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& h% Z2 j! C* ~% |! ^這“降脂三寶”。

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: g+ a( o8 K: V( i綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，

) f$ ?) @9 p) j+ x維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，
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從而降低膽固醇水平。
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綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，
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是不可多得的減肥調脂小菜。

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洋蔥  ：升高好膽固醇
1 @7 {' W. F7 j( v洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，

- ^7 N. M" ^; n$ e( _改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
" d: _3 Y# Q3 e& n! a( q6 x/ Y% `+ ?5 E蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，
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這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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+ T: r$ X( r4 q+ j像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。

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果膠還能與其它降膽固醇的物質，

8 G. V: @' s- ~1 C8 Z0 V. D如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
5 ^( u9 n" W# i* L1 b. X此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。

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% e" V9 l* h8 q' K其它注意事項
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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
1 ?% k. v% k* s, Z/ p魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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$ I+ l% a: [) f4 ~8 T/ _8 u並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

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  k5 [9 p+ V; S. @在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，

能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
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) |' i+ V- g0 O4 {3 t4 q2 G去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
4 x; f. c0 v4 Q" [1 f3 v相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

  j9 C' d, ~/ }, F# i+ }3 J當然更適合血脂異常的人群。

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* o) G( r9 k9 z/ F7 K9 v
7 z8 Z1 O% a/ k/ w7 B7 Z# H不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
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- n' w' s) ?3 c1 @+ @但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。





適量多喝水防血稠
有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
& ~" s1 d6 A( e  ]' p+ M8 u專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，
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9 L8 M! z, ^0 v, H( D* H, S防止血液黏稠和血栓形成。
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/ r. I- C9 c/ B, X2 S尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。
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1 z( \& G5 W1 I+ k0 ^/ c1 w1 _一天2000毫升左右即可

water226

真不錯的資訊..收起來囉

天才爸爸

1# BAN-JO
8 e- _% w6 }4 x) K這三種水果
我來吃看看

大頭

我也需要
: U# i2 `2 x, ?6 ^$ d+ i/ e* P一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

糖糖

愛蘋果

BAN-JO

不客氣^^
* ]/ Z2 T7 F) v2 a  O多吃蔬果有益無害哦

BAN-JO

健康大家一起來^^