家常海鮮料理分享

殿媽

分享一道非常快速又非常好看的海鮮捲喔
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很適合家裡有小孩又要準備宴客的上桌菜..
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2 V, {$ R9 x# m: |' f: A& u擺上去大家都會說:哇~~~
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4 O( M% X- k, B女主人臉上超沾光的一道菜!!!
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7 a! ~/ ~! c7 W0 ]! T' P( b材料:
1.臭臭媽的蝦漿或花枝漿
2.你喜歡的青菜切細末(我只放四季豆和紅蘿蔔泥...因為時間不夠用啦..)
3.壽司海苔1片
4.一些地瓜粉
5 o3 b& }. C: X% q; m5.蛋2顆
6.酒及胡椒鹽

超簡單作法:
1.蝦漿和調味料及青菜切細末攪拌一下(蝦漿量請自行斟酌，我只用照片裡面的量而已，不要用得太水喔)


2.用平底鍋作一個蛋皮，上面鋪好壽司海苔灑些地瓜粉或太白粉
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. [4 g* _9 U5 Q1 ^4 x3.把扮好的蝦漿平鋪在壽司皮上面(我放很多四季豆..呵呵)


( g; D* A" D' W, z4.用力捲起來(蛋皮做得醜醜的，但是不用緊張，因為等一下沒人看得到..)
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5.用保鮮膜或烘培紙包起來放電鍋蒸5-8分鐘就OK啦..(一定要包起來蒸，避免水氣弄濕用..)

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噹噹噹~~~上桌嘍!!

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快速+好看又好吃喔..
7 @  r. P8 \/ {, N而且臭臭媽的蝦漿已經有調味，所以著量加調味就行啦!!真的很方便的一道菜..
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