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燻鮭魚讓我想起好多年前去托斯卡尼自助旅行6 F+ D' j4 f" r2 o
在那邊吃燻鮭魚哈蜜瓜卷.....那簡直是人間美味
# C. J' r: E+ h! H那次發現燻鮭魚與水果很搭,之後自己做燻鮭魚料理幾乎都會加入水果
9 S+ I6 g1 Z- v- O5 P前天的洋蔥涼拌鮭魚,放的是柳丁(應時水果)
3 Q; o+ y8 n2 X0 c- u今天材料都完全相同,只是將柳丁換成蘋果# c+ R6 i- }& \5 M( \* Z
總之,想要什麼顏色就放什麼水果,綠色可用蘆筍或奇異果......
4 |* ~8 y) I) o- e1 m- I- B. @重點:海鮮涼拌的"酸味"最好使用新鮮檸檬汁,不要用醋喔~ 0 G4 @/ M2 e- J
實在有夠簡單吧!" m$ C5 G9 V( |: y# |. F
姐妹們,這樣哪個老爺不想在家吃飯啊~~( u& F8 W; h2 l' L+ C ~
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