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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48 2 Y" q% g1 u* k/ Y
豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,0 I0 z/ ]1 k& N* q. x
豆渣大部份都是扔掉~
9 W' P+ p) C. V& K0 U8 F" h之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...
: K1 {+ |1 W& R" y) g7 f- t
豆渣餅,以前也試過,但不合我口味.9 _3 F  u, e- w! w% H
還是拿來洗碗盤實用!* J( ]! q1 g5 u+ P) T% T
不過還是會有剩.
' j8 s7 E8 H  J( _下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子# G6 }# _: C9 P$ S; B

, g& G' V, T  s9 x( }我買Cuisinart CSB-77這組: ^" w$ w3 S0 k5 [! w4 L( i
購買時的價錢是1000元(台幣).....in US
& p$ q  x* W2 }, L% h4 }上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
* a  Y( }; ]$ `2 B) s請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子
" ]& ~, Q7 S) V( K2 K6 {( K
+ i  ~7 _3 K9 P8 m. l8 a放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子% J1 X! [9 |) O
2 {# N" e  i7 B1 q5 J; {& ~1 k
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
) @5 \9 b, T5 ?
! {. s3 b4 c0 P9 I$ O- y原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用2 G9 ]$ P1 B# L
# T3 k3 Z7 ?& p1 |' z
以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了
1 Y2 n+ T1 u: C4 b8 r" U. v5 o- m1 K" g( v. I
用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
) d  z& n3 j: l) H. O' j4 O+ e
  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。
" ^/ J' X0 h" E/ F  Y7 Q% i; M, s" \1 W! u! {7 v! B
  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?
# p7 ?5 H# ~- U' u; s' A
7 ?" ~1 s+ E3 r) b! J4 q7 {這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
' c* ^; v0 p* I) U- x  `6 N0 f可是我是用Vitaxxxx的
% ^5 h" q9 ^+ S, p打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾
2 m, J. a- P6 y- {0 m+ d% [6 |' b之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx" O5 T/ z) K2 X6 G  `/ I* h
它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用
4 p) V, F5 e1 l( W都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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