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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48
8 [& D5 ]+ ]' V! M豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,
$ c6 e1 j4 p, B* y豆渣大部份都是扔掉~; F2 ]4 C. ^0 P  `+ V8 t6 U# v( [
之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...
4 X7 y7 I' ]8 _. ]1 G
豆渣餅,以前也試過,但不合我口味.
6 w1 _3 u# G7 N還是拿來洗碗盤實用!
5 ]2 `$ v5 @2 C+ `不過還是會有剩.
* {, r. b5 j* m, |下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
2 P* t/ B2 Q9 Z9 ?& \
6 ^8 V8 ?) n5 G7 S我買Cuisinart CSB-77這組) D* R; o6 R$ E: D9 _& v& y8 Y
購買時的價錢是1000元(台幣).....in US 7 U8 C4 ~5 }  U7 l
上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
- J# j. s: i; ~" j0 \. ~請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子  X$ P' A3 Q% r! I8 k0 z! I3 d
( h+ f/ ~9 @  M: f9 ~
放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
9 Z$ e! r9 q3 m9 C/ J  w, c( x5 ], x9 S# ]! [
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子8 s  C- W/ K8 I! i# @6 C

$ {0 J0 T4 ~/ [原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用7 J: V" H# v) i! V

, B% E% T. {# ~& |以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了
& G& M. O) J# Z9 i9 n+ I; n* E" H
用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
. r0 e5 q. _, ~6 _3 ^; T- l" f5 v; `) v5 ]" a
  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。) E$ [5 t/ ]* i& l4 c

' B3 v" C: M$ q5 W! P  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?# P% @: n1 {1 z. X* W' D9 O
, p* f' t7 @: T% T7 M9 b
這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
2 W8 r+ V# k4 g( L0 f可是我是用Vitaxxxx的% c0 `  J8 @' [4 F
打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾# g1 h- m1 L: Y8 x0 v  F$ {7 X. t
之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx# Q+ P7 m# m. O/ S  m
它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用( z* v6 L; s6 C7 ?
都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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