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樓主: 老熊豆花

請問您對豆花的喜愛程度

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worker365

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81樓

發表於 2011-11-29 17:16:16 |只看該作者

環發表於 2011-11-29 16:56
豆花+蛋花湯~~
那不就像是嫩豆腐煮蛋花湯?!

沒錯~
就是把豆花當嫩豆腐使用!
我們公司每星期五會有人來賣圓桶裝豆花
有黃豆跟黑豆製成的
買的時候豆花都是熱呼呼的很好吃
有時候會買太大桶的吃不完
同事就把豆花當豆腐使用
據說沒想到效果還不錯~

你說感冒不帶我出去玩；我說沒感冒你也不會帶我出去玩阿~
結論：我很認命的在家流鼻涕

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環

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82樓

發表於 2011-11-29 17:20:31 |只看該作者

worker365 發表於 2011-11-29 17:16
沒錯~
就是把豆花當嫩豆腐使用!
我們公司每星期五會有人來賣圓桶裝豆花

熊大~~
快~~~我已經收集很多菜單了~~

等不及試試看了說~~

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RebeccaChiu

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83樓

發表於 2011-11-29 22:10:47 |只看該作者

回復環的帖子

這是家族上一個料理大師的作品,我本人還未試過啦
塔香"豆花"魚肚湯
虱目魚肚，加薑絲、豆花、酒、鹽、九層塔-->材料

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可可的爹

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84樓

發表於 2011-11-29 22:32:55 |只看該作者

回復 RebeccaChiu 的帖子

不會吧？煮這種的？這樣熊大的壓力可大了

蝦毀川普當選

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nadja

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85樓

發表於 2011-11-30 15:33:01 |只看該作者

這是藤香豆花的製作祕訣:http://tw.myblog.yahoo.com/tst29 ... prev=77&next=55

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老熊豆花

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86樓

發表於 2011-12-19 12:04:08 |只看該作者

回復 worker365 的帖子

這就對了,
老熊豆花推廣就是要破除豆花只能當甜點的限制,
把它變成餐桌上的一道菜,
這樣老熊才能賣出源源不絕的豆花.....

老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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老熊豆花

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87樓

發表於 2011-12-19 12:05:26 |只看該作者

回復可可的爹的帖子

又不是我自己煮....

我只提供好豆花原料跟菜單,
剩下的就各憑本事了~

老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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老熊豆花

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88樓

發表於 2011-12-19 12:05:50 |只看該作者

回復 nadja 的帖子

很棒的資訊....記下來...

老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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wendy688

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國中生

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89樓

發表於 2012-2-17 20:46:25 |只看該作者

有就吃呀^^
夏天最喜歡吃完飯來一碗冰冰涼涼的豆花囉^^

Wendy 現住台北，想搬回三峽

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KYC2012

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國中生

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90樓

發表於 2012-3-23 11:56:54 |只看該作者

肚子餓了就想來一碗

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