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樓主: 布媽

[私房料理] 水煮蛋

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甲乙丙丁

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11樓

發表於 2011-10-4 10:38:07 |只看該作者

嬌嬌女發表於 2011-10-4 10:25 1 J' }1 }3 }; K+ R
真厲害,又多學了一道簡單的菜,原來做菜也能這麼輕鬆

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懋萱

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12樓

發表於 2011-10-4 10:40:45 |只看該作者

真的只需要把紙浸濕就好哦？

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玫靜

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13樓

發表於 2011-10-4 13:06:27 |只看該作者

本帖最後由玫靜於 2011-10-4 13:07 編輯

回復 Florida 的帖子

糖心蛋.......
冷水將生蛋放下鍋中.開大火煮個13分鐘即可
@@

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賽亞人

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14樓

發表於 2011-10-4 13:14:48 |只看該作者

本文章最後由賽亞人於 2014-9-8 23:58 編輯

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布媽

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15樓

發表於 2011-10-4 13:20:02 |只看該作者

Florida 發表於 2011-10-4 08:47
* A7 E/ W6 l- _$ x請問這樣做出來的會是糖心蛋嗎?

開關跳起來，不等就直接撥開~~就是糖心蛋~~
因為是小朋友要吃的，所以我都是多等個十分鐘，讓蛋黃全熟~~

不用懷疑，真的只要鋪上濕的紙，白煮蛋漂漂亮亮的又不會破~~
如果有破，是因為從冰箱直接拿出後加熱的關係~

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Beetle

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16樓

發表於 2011-10-4 13:22:00 |只看該作者

謝謝分享，有空來試試...

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hpt29817680

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國小生

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17樓

發表於 2011-10-4 13:34:13 |只看該作者

回復安爸安媽的帖子

您好，我有做過，是全熟，但從冰箱拿出來要先放置室溫~

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Florida

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18樓

發表於 2011-10-4 13:48:21 |只看該作者

本帖最後由 Florida 於 2011-10-4 13:56 編輯

布媽發表於 2011-10-4 13:20
- v! [: j4 f$ _2 Q, E9 L# `開關跳起來，不等就直接撥開~~就是糖心蛋~~% [0 V8 J- N- y: _' d, B' B
因為是小朋友要吃的，所以我都是多等個十分鐘，讓蛋黃全熟~~
6 { g# x( J$ i! Z1 k ...

感謝布媽和玫靜的分享與指導！我學起來囉~