國際牌自動麵包機SD-BM152

賽亞人

賽亞人

' Y! Q' }( o6 Y* C7 u. h6 o

cjlove

張小媚 發表於 2012-9-19 09:45
2 ]+ u9 L; h- N% O7 ~對了，想請各位高手幫我解惑~~~
/ K7 p3 k6 D" I% {我按照麵包機裡面的手冊做”吐司”
  L; T1 G  h( R% E5 _7 ~, X所有比例都按手冊上的建議…

你加入地瓜泥，就要適量減少水份，因為地瓜泥中有水份存在

張小媚

賽亞人 發表於 2012-9-19 12:41
我猜測是油的種類不一樣，
改回無鹽奶油試試看。

嗯嗯嗯~我再來試試看~
' j5 t6 F  M* ^! A2 r祝我成功~ㄎㄎㄎ
謝啦^^

張小媚

cjlove 發表於 2012-9-19 13:24
你加入地瓜泥，就要適量減少水份，因為地瓜泥中有水份存在

" p1 {% A( J& f8 x2 v: v5 G9 ~
$ O! E! D! p9 x, b嗯嗯嗯~
手冊上也是說要減少地瓜泥中水分的水量~
% I: ?+ P+ {; a8 e只是我算不出地瓜泥的含水量...下次再減少試試看~
謝謝你^^

喵喵

要來試作看看天然酵母～

參考作法
1 O" n; \& {7 ~, R& L# B" I& f
http://hotchick.pixnet.net/blog/ ... C%E9%85%B5%E6%AF%8D
: |$ [8 j* D; v$ |6 H4 P2 ^; @
http://oak0512.pixnet.net/blog/p ... 9%85%B5%E6%AF%8Ddiy

賽亞人

張小媚

喵喵 發表於 2012-9-21 08:50
要來試作看看天然酵母～
+ ?" X  H8 o: F: Z. X2 r! n2 C
& f& k7 U5 X& J% ?參考作法

7 A- D& E3 @. ~9 u超棒的分享~
感覺好讚唷^^
3 l' c/ v+ A3 E5 X: R
我也想看喵喵養~~~~

喵喵

賽亞人 發表於 2012-9-21 23:23
4 X3 N& f6 v# B( H& z  x( A喵喵，
天然酵母做好了，
$ C9 V$ D* v2 M7 w" \. h- K再上來分享喔！

養了三天後加入麵粉和蜂蜜
7 W2 _7 g& N% b: e8 J* o! i昨天看牠長的不怎麼成功.. 我要重新養了XD

喵喵

張小媚 發表於 2012-9-24 11:04
超棒的分享~
; v( B4 M4 p/ M6 K, L感覺好讚唷^^

. F4 V7 Y; G0 V1 P* o養了三天後加入麵粉和蜂蜜
6 D8 k. ?( u# w4 |8 H昨天看牠長的不怎麼成功.. 我要重新養了XD
加油加油!!