【A爸廚房】----簡簡單單烤布蕾

fay

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$ V2 Y( H( L# H2 s
9 d4 ]0 \0 A8 n" q" ?& Z阿呀~難怪上回跟我說要去游泳囉~~
) I, _8 H# Z; ^& ?5 N
明天下午我會在
* _! i# x  R  [  N) h要不要來ㄚ~

fay

原來大家都是行動派
看了就馬上試做的喔
我.....
+ ~  a$ Z5 \- i# t5 x打算先空出胃的空間
; e3 n$ ~  J3 Y9 F; I4 B2 J- n暑假再來把它填滿吧

慧秀

看起來簡單又好吃~
& P9 L( }+ m8 a0 c8 K! @

midui

愛北大HI 發表於 2011-6-2 08:13
$ B- J6 M2 T; l& T: V, G願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........

- \6 N+ C- O, p) h6 s我吃了2個!!!...

A君的爸爸

SDW 發表於 2011-6-2 18:44
請問在北大要去哪兒買動物性鮮奶油,因為買不到,所以用了植物性鮮奶油..

我是在燈燦烘焙材料店買的,在迪化街..
2 _. v, L5 h% |6 l6 g/ b. z- F8 Z鮮奶油只有分動物性跟非動物性,沒有植物性鮮奶油(既然是植物,怎麼會有奶?)
" I! M, Y$ A. i8 h2 f非動物性奶油就是氫化油脂+乳化劑+味覺劑+植物油+防腐劑....能不吃就不要吃吧~

笨蟑螂 發表於 2011-6-2 15:42
恩~~
個人覺得..鮮奶油-50  鮮奶+50
7 G1 X# K; x6 k- [0 p先煮一點焦糖在底下..或是上面的焦糖厚一點
這樣焦糖香跟奶香會比較平衡....
' o- [! i* s$ Z# u0 B, T這樣太營養了啦~~~

焦糖厚一點??記得妳跟我說的...妳不喜歡吃糖,所以脆皮我沒有做很厚
' ?) Z6 [* i7 w/ O4 p% v: t阿妳就撒一點糖上去..烤一烤就好啦~

: t1 _) H: S8 J% T% y! C鮮奶油-50  鮮奶+50...可以試看看喔,我是怕會太軟..

愛茉莉

謝謝分享

愛北大HI

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7 n. w8 i0 I+ V% ^1 r+ @8 \% M
* u+ U; \" [) v! w三天成人所需的熱量嗎?

你保重ne.....

小雅

我同事~也是行動派~~端午節也試做了~她說~
我這星期也要來試做看看!!!!

bibimorning

我好想買個烤箱啊，但是兩房的格局都不知道烤箱要擺在哪裡耶！傷腦筋～
* F8 N/ Z" f+ q# r1 @; b樓主實再太棒啦！自已動手做做甜點真的好讚！

hihidavro

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5 B) ~- ~8 p+ J$ @! ]+ E  Y還好拉，兩房整理一下，空些地方出來...為了甜點加油