活魚美味~石園農場

BAN-JO

石元看起來真不錯！
謝謝分享

  K0 T) Y0 O) x( \3 H. P3 M歡迎來愛北大哦
5 E. v9 W7 X, m! `, `我也很喜歡看你分享的美食旅遊
  @( o0 ]4 a$ U7 d+ V

熊本一家

白色月亮 發表於 2011-5-22 00:45
: Z4 N! `5 `- ^7 ?熊本  簽名檔可以放上你的部落格地址   

   這樣我們也好追踪您的腳步

- y. i7 b: ?7 T, z1 w: J* j- h恩
謝謝你
4 j4 C* ]2 T, S) [/ X但我目前好像等級不夠
( f, c; ?2 ~$ W" X5 U3 P, @暫時無法有簽名檔。

熊本一家

richard 發表於 2011-5-22 00:51
雄本大也來愛北大了.......
8 `- I" s$ m! O很喜歡看你部落格介紹的美食,
2 X  n4 Z' A0 A8 g& X) y9 j& Y加油喔~~~

, p" ~- A8 U/ I1 I$ L謝謝你不嫌棄
愛北大網站真是不錯的地方
0 K3 D3 b6 _+ @: W1 n( [相關三峽北大的資訊好豐富呀

雨果

那個蓮花池真美

熊本一家

sugar100 發表於 2011-5-22 01:25
鯛魚生魚片就是吳郭魚生魚片吧

6 x% `6 T" ]( u& E  n是的，沒錯！
這是數年前政府將高品質的改良品種吳郭魚命名為台灣鯛魚，
. s: n2 Z' J2 G- e& ^! Z7 t  C5 k吳郭魚屬於鯛科，稱鯛魚是沒錯的。(目前也多以台灣鯛稱此魚)

而品質好的台灣鯛價格高，
且多外銷，本土較少能吃到。
( `6 l9 A5 [1 N  y; j4 X
7 y. c; L2 f" h0 b) v4 D目前市場的養殖台灣鯛，土味重，要重口味，例如：紅燒.....才能多少化去土味感。
1 x' `& P. r! ^- j
# B" x/ U% P3 t( I! v; f記得初次到石園農場吃台灣鯛魚，既定的印象就認為，這不是吳郭魚嗎？
9 v# Z/ D$ z& h& \/ L3 Q實在很難相信這魚會有多好吃，不吃不知道，尤其是生魚切片，吃過後簡直驚為天人，
( i8 Z- O: l8 b8 r9 B, E' U4 @; D那種彈跳的口感很難用言語形容，不但沒有土味和魚腥味，連不愛吃生魚片的朋友也吃了好幾片，
直說這口感超像QQ的蒟蒻哩！

後來，我們才知道原來老闆養的是出口魚種的台灣鯛魚，難怪如此好吃。

8 r  }/ N8 V4 {0 x7 W台灣鯛雖然是改良過的吳郭魚，但也是出口魚的大宗，說它是台灣的驕傲一點也不為過呢。
1 b8 C; b8 P! O' `/ ~) L* q

熊本一家

雨果 發表於 2011-5-23 20:30
那個蓮花池真美

0 k- a' w4 D7 @& y現在蓮池的蓮花，應該也開始開花了，
最近想去拍花，順便吃活魚大餐。

熊本一家

BAN-JO 發表於 2011-5-23 09:54
: j0 l) @' J5 D) Z: s石元看起來真不錯！
  a2 ~- b* v" a' S4 a$ B謝謝分享

謝謝!
- z) [% z+ I. Z6 F
石園的台灣雕魚，
6 I, q7 D* X* C/ m, p是我吃過最好吃的台灣鯛，是會再訪的地方。

愛茉莉

我們也要來去
謝謝分享

熊本一家

愛茉莉 發表於 2011-6-3 17:01
我們也要來去
7 m% f  W4 g; P' X  ]# {謝謝分享

1 P2 \3 i: q8 [+ V3 o# X. c真要去玩!可別忘了吃吃石園超鮮美的活魚料理哩。

ianchung50

熊本一家 發表於 2011-5-21 20:44
在桃園大溪的石園農場，可垂釣、摸蜆、烤肉和吃肥美的鮮魚
" b& l4 F" K/ Q% U3 S1 H原本以為這鯛魚生魚片會跟以前吃的差不多， ...

  m: n: x4 V0 S$ s+ `* a摸蜆活動是否要預約
# H- ]. q* @! Z$ O; Y' s