【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵

小雅

回覆 A君的爸爸 的文章

4 Z& b3 @7 t6 Z; A% a9 _A爸~請問一下~如果是要白醬的話~
那該如何用呢~謝謝告知

跑步

我餓了!

A君的爸爸

小雅 發表於 2011-5-24 12:48
: @1 L& Y7 ^0 V& W4 f回覆 A君的爸爸 的文章
+ f6 j( }7 ~, D0 y
4 e" c/ x% r8 r1 k( iA爸~請問一下~如果是要白醬的話~

白醬??就是在快起鍋前加鮮奶油就好~
" S3 m* N; h1 s/ p有人會把奶油+麵粉+鮮奶煮稠,
我之前是用奶油+鮮奶油+乳酪絲煮稠做湯底,但這樣不太方便倒到盤子上
/ Z7 D/ R! c  r& c. z8 N所以改良變奶油+鮮奶油煮稠做湯底,乳酪絲撒在在麵上
後來再簡化..不放奶油...感覺味道也沒什麼差別... ....總之,就是亂搞一通!

小雅

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% D! }3 K* O2 O% b0 L9 O' e
& v5 D7 [6 G8 i6 W謝謝a爸~~非常簡單~
% N1 D; G4 P2 ~7 |2 j  Z$ n就是~奶油+鮮奶油~最後灑上乳酪絲啦~~~
要簡化就加鮮奶油~最後灑上乳酪絲~~~感謝啦~~下一餐~就可以煮給我家大小妹呷啦!!!!

小朋友

真是超級好爸爸!

ava0216

好好吃的麵,也上了一堂親子的課,謹記在心...

wuilun1113

厲害 連蝦殼都有利用到!!!

chiwen

A爸
鮮奶油還有什麼用途
$ m# T; q6 C9 }- D不然偶爾買了之後
常常要丟掉半盒
4 {8 k  B( \- H* ?2 B7 b

糖本鋪

看起來好好吃喔～

preview1124

改天試試！