脆梅作法--有3種

麗寶小姿

人家也市可爹式作法

慧秀

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, Z) m. _. f+ B0 K& ]1 K  ~! _( y

人家也市可爹式作法

" P- P3 L& x9 J' m& z
' r/ f! S8 Z9 g; N 品質保證~

黑妞

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我愛吃梅子!
收藏了, 謝謝~

jennifer0722

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' i' ?9 n. V3 ~0 H; w1 E
我沒有咖啡色耶～～
: I' Q6 n: f7 p5 c& Y6 U/ R那糖水是煮過的就可以嗎？還是？？？？
反正我今天把所有的糖都煮好了～～
- a. _$ I  q6 U% X; }/ B5 E% [# c那我明天流水漂完，接下來該怎麼作？？

跳跳虎

哎呀~
晚了一步!
# b# b. I! g' t2 Q3 U今天才注意到這份~~~
" l* D9 O' K/ y5 n  _1 V我娘上週才從南投玩回來......提了一大袋新鮮現採的青梅哩......
結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

domama

來補後面的步驟
$ A$ g$ \! C( D- N8 |脫水+風乾今天天氣還不錯!是個風乾的好天氣
* ~. F7 C5 B1 x

Yvonne63

鶯陶館的作法:
4. 應該是150g的糖直接醃梅子一天, 然後倒掉糖水
5. 再倒150g的糖進去再醃一天, 這次的糖水如果酸度可接受, 可留起來之後一起倒入梅甕
6. 300g的糖煮糖水倒進梅甕裏, 放冰箱5~7天..

2 Z6 Y+ k# {1 B- n上星期去鶯陶館釀梅子的步驟分享~

晶晶

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7 t( p* P7 Z: V1 T
1 \2 ?( x% m( ?. }: X5 M謝謝分享~
妳真的是人如其名~
! e, V" m# I) z& }7 ~$ \" Y+ m非常賢慧！

A君的爸爸

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結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

.... ........你怎麼沒去二手區貼一篇....我想買的說....

Irene

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大家都去哪裡買梅子? 長在樹上 應該不會有農藥問題吧?
平日上班, 無法參與活動,謝謝大家的分享