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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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發表於 2019-10-1 22:18:45 |顯示全部樓層
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。9 a  h9 q* p6 K5 t2 `& i2 a
( q. K% e' ^1 J: t
食材:
- {: Q& `0 I4 B8 D3 t6 C5 ~
! B/ \% w! A7 C; a: o" A8 k# D香菇4朵
, P0 D' y# o4 ?6 x/ M! [) R鴻喜菇1/3包 2 ]0 l! S) S" G2 l2 z+ q
美白菇1/3包
/ I  L1 Z, \$ t/ q! f米2杯. c( r) d+ |  l7 x0 o# t! U

" k8 X6 {! V. `% }1 x# y0 ^) s調味食材:
4 k- R. U5 A( l日式高湯4 o0 ?) Z- T% B% B5 x7 `
薄鹽醬油2大匙 / i! C0 t6 n. v, s
米酒2大匙 5 G: t6 j$ \) g" [; e1 y
味醂1大匙
; C& w, y, R2 Q" m檸檬汁少許
4 Z3 M: @% o' D( w: |
1 `/ m5 P8 T: e5 R( |* V! y, r做法:& h5 I( r% @/ ?  Y# b
1.把食材切好備用
; d& V* Y( j! E: o7 M2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
6 _" @3 v3 P8 U: b3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
( W6 B  a  y$ W8 f4.享用時加點檸檬汁增加香氣
- T) K6 X3 k3 E% x8 K  z4 m& G; `8 ~- o7 w6 X' p
3 w! f2 ~2 I6 y) ]

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發表於 2019-10-4 14:54:44 |顯示全部樓層
高湯跟米
$ n" @$ \5 r% f4 n3 s9 [1:1. b1 e2 i1 j$ ?7 J& @
嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |顯示全部樓層
300ml
8 {4 p6 n! t1 y5 W歡迎看影片會比較清楚喔。
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