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【家常菜蔬食料理EP108】素鱈魚,自己做的素料最健康,低添加物│Vegan Codfish.
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! O& v% s* j# y3 l+ b自己動手做素料, 一定很健康, & ?4 u* H0 N# M. f" H2 V% h& r
低調味料, 低添加物,
$ G: ]3 K$ l& R6 ^$ \/ ]7 g其實素料自己做不難, 5 T9 g. L' V, L9 o0 ~
只要食材扮一扮, 捏一捏, 拿去烤或是煎或是蒸,
9 d0 F7 u' c5 r5 r2 j( S. ]# q就可以做好了~
+ d% F% b/ t! D) V9 X3 W/ E- B r6 C這一次的素鱈魚, 作法很簡單,
# \: i% W; X- `$ t, I5 l0 ^1 v& G; h6 z歡迎大家一起來學習做素鱈魚~8 X2 g6 t ]! r
j( g) r# A. G* Y( j
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8 a- C# w0 M( D9 Z& J. d材料:
# e) {* t) g8 d6 N, Q豆包漿400g
: T, y* p$ x) ^- z! z+ _: K3 }. ]海苔片 1張
6 I: U: V% l3 J: S" h. c. q1 ?檸檬 1/8顆, ~7 W' v( _4 V x- i
玉米粉 40g
$ L* M8 W2 {7 Y( b0 z- c玫瑰鹽 1茶匙7 h# Z" a6 [& b d0 A; J' @7 j
! r$ s1 t5 F q1 ?: ?; b# z
Ingredient:( n' g1 b" e# h0 c+ Y a9 M/ u
plain bean paste 400g. W4 ^* a& _6 _; F" c6 v. a7 Z
dried seaweed 1pcs
$ s3 l/ a9 r/ V. a. h, x( G+ Ilemon 1/8pcs
; M! s3 O7 h* MCorn flour 40g
, p/ ~ h- O l; {0 v- _% l9 NSalt 1tsp0 A" T4 n6 y5 N$ T1 V
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