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【家常菜蔬食料理EP108】素鱈魚,自己做的素料最健康,低添加物│Vegan Codfish.6 M% b3 i) h0 Z
0 K. K1 U" O$ P" j' B" c. O& m
自己動手做素料, 一定很健康,
7 h% Q. s. [9 G低調味料, 低添加物, T f. K/ ^7 X1 ?5 S. L% v
其實素料自己做不難,
& ?/ O7 }6 c. u: T3 l: j只要食材扮一扮, 捏一捏, 拿去烤或是煎或是蒸,! T$ k* }- u1 M4 j
就可以做好了~
4 X# W0 n7 e' p! w: |3 U+ H7 y這一次的素鱈魚, 作法很簡單, q2 J+ C, `2 y/ u9 @3 H1 }2 B
歡迎大家一起來學習做素鱈魚~2 K7 G3 j/ Y6 H& j
' ]" Q9 G( G# @) r: K
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材料:
% h4 U; K- S8 S" d豆包漿400g
6 b: o/ C3 B, \" [海苔片 1張# U/ ^1 p( M% ?# n$ F& P$ \: W
檸檬 1/8顆9 `! P; ~+ j$ D# I M7 U: ~9 |& e% C
玉米粉 40g
, e% E' o, N1 ^- @* E玫瑰鹽 1茶匙
1 l @) @& T7 E( o" n
: Z& \, z: s+ ^/ u, [Ingredient:
h0 J7 V+ `. ^/ h, x1 A. B$ @plain bean paste 400g
j; v* n, Z# Y9 G9 P6 ~dried seaweed 1pcs
' x* |6 R0 l( F' z2 M, ?8 f/ O5 hlemon 1/8pcs
$ B' a4 }0 S t! ` HCorn flour 40g- X- a9 Y% Q! U6 K( b- [
Salt 1tsp, n6 ~. V% b8 {, f
. u5 u$ x/ S8 `" K/ i; J/ H: Y* _2 c( g$ A
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