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【家常菜蔬食料理EP108】素鱈魚,自己做的素料最健康,低添加物│Vegan Codfish.' P$ V- L6 T7 x! c- M
# R+ k3 ~( z; j" y自己動手做素料, 一定很健康, : A+ Q3 h3 y( R5 i
低調味料, 低添加物,
. Z8 D: \+ ]7 c其實素料自己做不難,
* ^7 ~. ~2 d0 T7 y5 @只要食材扮一扮, 捏一捏, 拿去烤或是煎或是蒸,
3 `6 n; s7 b/ b( B' c5 ]5 T就可以做好了~! G% S8 T6 J: n" m& A. m- C! @5 ]# e/ x
這一次的素鱈魚, 作法很簡單,: L+ f9 C* |/ ~2 V) R E
歡迎大家一起來學習做素鱈魚~! g2 y+ k' ?0 {& o P0 e6 c/ F0 s4 z7 Q
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! f5 R h0 F6 z3 v# s4 P材料:. B$ d7 T" U8 a# u. ]! D
豆包漿400g
3 e! z: x9 Q$ ?% w) w, D2 G海苔片 1張; ]& m7 Y. h1 e: y* e
檸檬 1/8顆
. G; K# [3 T& U7 l/ G# l: S玉米粉 40g6 m; r! C6 m; q+ H( F# s. ]' V$ G$ S
玫瑰鹽 1茶匙
4 E" q2 f1 I$ q, \8 N. l% m; m! G+ j
Ingredient:
2 O8 B% b1 E: j! u" n* y9 o. z% ]) ?plain bean paste 400g, l8 n- u0 w' m5 p. Z" t
dried seaweed 1pcs- _0 T1 F2 R; @, R# W, B2 f- x
lemon 1/8pcs
0 u0 a: J6 ^ v& \Corn flour 40g
6 N- `+ u; y6 M f4 v, O3 Y0 USalt 1tsp
* S: o0 j5 ?1 S d" h) ^* Q
+ a9 q2 E8 {1 ^: s5 L. N+ C6 d* n1 k0 @
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