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【家常菜蔬食料理EP108】素鱈魚,自己做的素料最健康,低添加物│Vegan Codfish.* D( F, M$ i: a# @- W s/ g
+ _% A! G! v) p l- T& k自己動手做素料, 一定很健康,
, k% q6 C+ I) T3 W% x5 d2 F( l- Q0 p低調味料, 低添加物,
' K* ]% v M& {$ F0 m# O% C9 M其實素料自己做不難,
( r0 [* `$ s2 [& l/ M8 f4 B只要食材扮一扮, 捏一捏, 拿去烤或是煎或是蒸,
1 M( `9 l0 Y( L就可以做好了~; U4 o' B# t/ \2 V6 g" c: [) U
這一次的素鱈魚, 作法很簡單,
5 P7 }. ^: t" |" U' V3 K歡迎大家一起來學習做素鱈魚~! T4 b2 \6 E1 I: ]0 d
, c- P' [; m' f: ]; ?/ Z
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材料:
* ^$ u* J2 s, r3 n豆包漿400g7 U! E% O/ U3 T/ X5 \8 |
海苔片 1張
$ F" [7 K' h; x6 n8 V6 E檸檬 1/8顆' I6 Q/ |# S8 ?9 g% a( @9 P
玉米粉 40g) Z: s. C, I9 e0 l, {1 Q$ ]
玫瑰鹽 1茶匙% C1 [ i; \1 l4 n. Q
- l0 a9 W/ X. ^2 Z
Ingredient:
J7 Y: g8 f' h w, tplain bean paste 400g
2 B: ~2 ?2 L" Q* Q1 s! ^2 X5 E8 edried seaweed 1pcs: J: R# G. i. K8 b' L
lemon 1/8pcs
4 M# x4 n/ B" R+ L+ [% Q* a5 z& [ tCorn flour 40g4 U3 L- U! F+ K# A: S: a4 V" f8 j
Salt 1tsp5 o) x2 ]- P8 W* R! q
7 M: w- |4 ]1 N4 p4 a" J8 }2 ^$ @+ T+ V: `- `' Q
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