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4 r& A* }! b* H, o8 _& s( s
" s% e% e* ?& N* x* }
【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.8 s7 }& Y7 f0 V% O6 q q
( K; S0 S6 p& H$ |- z3 x中秋節少不了要吃柚子,2 D2 W- c1 c" A' }' W! d
柚子拿來做醬料很絕配喔!. z: r( ? w. r0 B3 \" }
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
. @; @0 G& c! J) I8 ?( @素明蝦不難做,6 O& r+ v) @/ x- u& r2 V
偶爾動手做一些創意料理,
& \, V; g* @5 x* Z讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!3 q, R% d7 {5 A- P
' U2 v% N* U3 b8 i% c
材料：
% [7 A M; M) y; U" b+ P* Z紅蘿蔔 200克
s6 d; g% b/ n% S# z豆薯 100克
% S1 A) _* D: ]: e. a8 H5 p豆包漿 250克
8 \% w2 d- l$ y1 g9 U$ S1 e+ v海苔 5張- H4 ^! R/ W, N; g. }) O
清醬油 30克
" x: F: v6 `) N* F素蠔油 30克6 Z8 a$ c4 R& R6 t6 m# B+ m
香油 20克4 n5 r: C& ^" `3 b; H! j6 t) H9 I
二砂糖 20克
7 Q& y+ q% q% _
! Z/ B7 {, j! ~# V3 s" GIngredient:- w7 ]% Q2 `- ^
carrot 200g
1 M9 t& @' z/ D7 A" ]1 \) ^yam bean 100g
. E$ M6 {; K. N) e9 w5 C- k& hvegetarian soybean paste 250g
7 `) ^8 V7 s7 K5 w& \eaweed 5pcs- H( p* w) A S- p) b4 {
soy sauce 30g
" k2 E m- ]9 q5 yvegetarian mushroom oyster sauce 30g! m$ g+ w5 B q
sesame oil 20g: y! n+ C1 M( r" Y' Z
sugar 20g
+ Z+ U2 Y' ]4 W: a( ^5 e2 I c% j( m- G3 H& N2 N- C5 \$ O
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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