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發表於 2019-9-10 16:48:59
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, x4 }9 n4 `3 i9 F3 p- d1 |【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.) Z* R- O) {0 f6 @
/ Y( }. g/ d) _, A/ i三步驟快速上桌料理,
@$ J' s. x8 P2 y5 f# E9 M: `, `夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,2 U }1 y9 }- r/ f. K0 k
每年夏天一到,6 W2 n" W' m/ @" }: o
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,2 p1 r k( _/ Y% x5 n+ Z T
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,+ p1 b. R3 {4 H! i6 `' u
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵," i6 x4 L& j$ c, S
想說味道一定是很奇怪的料理,; b @5 v0 g+ C) d3 g
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
) C7 X& |5 z* k: J/ C4 h C# [完全可以接受這種台式涼麵,
4 b/ Y$ U# S. [- F反而每一次一到夏天,
* d' d u. y# l7 Y: c; k就會開始找涼麵吃,
" P f m- Y; ?3 |希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
7 o6 p) i) d8 f' S
& u8 z6 B4 N. P) O
1 a4 z' r8 L- d材料:
# U6 Y" s% J1 @- V+ W9 q. D( \9 ]$ P細拉麵 2把
3 I C4 x% z, Z8 R小黃瓜 1條
4 N) z0 X2 B& N紅蘿蔔 1/2條
1 e z( @. S0 |& W) S& f9 f8 U$ i芝麻醬 5瓢羹
; i& A1 B( L6 b# q0 j5 L7 o醬油 2瓢羹7 V7 c( g: _4 m4 _
香油 1瓢羹
?. E* v4 O7 y3 c6 d# u檸檬 1/4顆
/ b/ d% N+ v* E) p7 e# q
5 U" N O2 `2 uIngredient:
! B E* O! A) V6 FFine ramen 2pcs! o+ |3 G2 @( J( m- N7 `
Japanese cucumber 1pcs
; [0 v0 X; ?% {Carrot 1/2pcs" L* B m7 O; A6 i
Sesame Sauce 5 spoons, \+ F9 X) E& |: J2 G/ ?
Soy sauce 2 spoons
* g# A% c+ J+ O4 I1 cFragrant oil 1 spoon7 F, }; {/ P, `) @
Lemon 1/4pcs
# i9 e+ c. U, x q0 [
7 b, o1 F* N' @ E1 C8 ` |
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