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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後
7 \4 S5 H$ l5 F3 y( m( I- k/ A
黃色小飯糰食材:
# ]- x& ~$ }* K% P2 D蛋黃
" d" A( ?* }1 }" h" v+ [白飯
7 t% b! t( `! E- e% k9 c) R: b無油鮪魚 ) w4 {- t0 P6 l/ F9 f
美乃滋  
0 [2 Y6 c9 n( Y( y
9 G, e" \6 u! ?* c' u香鬆飯糰食材:! ?+ `3 d' e8 ^6 ]- A
香鬆  0 K3 c2 H# ?8 @8 ~' X' d
白飯  
, U* N5 T* k# l! u. x4 `# v( A
$ |8 N1 o! L& Z: ~2 u鮪魚飯糰食材:
' i+ M6 l3 `: g/ |' H. i+ |醋飯  - B$ r  g9 `: k
無油鮪魚  
+ W6 ]: Z8 o) t0 J美乃滋
& @) X* u: m( z  n3 H" R( Z! H海苔
& y4 Z5 V$ R2 r. _* R& x
5 z4 p8 U) c% g$ }9 s6 G" o8 M0 p綠色小飯糰食材:0 s1 g; _. q% L# a4 O
醋飯
3 N. p: x+ Q7 Q9 R, Q& @! a; e8 a海苔粉
) D2 f" @! k9 E. A& M. y+ ], o6 w: Y$ Y# x5 w
步驟:
) L: b: ~2 |! t1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
2 A5 J! D2 _* q+ |* o1 p* t2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
/ _/ o' @7 h- ~% ]! B1 N3.美乃滋與鮪魚混和好' v" v& G6 l( ~1 D5 |* s
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)* o, Z9 a+ [6 {5 n: |; F
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)1 l9 z7 T8 {: c. B$ m: o0 W1 m  W
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
( L+ w  E+ |( H$ [' }2 y7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
4 `) g& a( ?+ h1 }9 s
3 p& a: F+ s9 R& o
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