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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 $ M  ]! e6 k7 `. f7 h) N

/ R7 S, J, {9 q& A3 @* @8 g今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
5 _" `+ `. X  {* x4 ^店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
7 t1 {8 u8 f; z. z8 O. o9 @8 S, N9 X& C" M8 b
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...* ^2 Q8 l9 |# Y3 E

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( h& P2 Y, _/ B$ [( T一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
& R9 z, `) N. V& l$ c6 D可以單點飲料,邊烘焙邊享用9 L7 S" h8 H) Q/ K

  U5 p# K" e0 x. r/ d; e* y$ l8 W* l# Q, ]5 Y- H2 h3 ]8 w
攪拌機區
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, U5 Q1 n6 y+ e; R
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易# c0 A; f  s# B+ E/ v2 w
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( w/ j% c; d9 r 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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認真2姐弟
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7 a# F/ {& B0 u* T8 `, T# u0 [$ Z! r# \+ ^

) D: ?/ O$ p6 E) r. Y9 q烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心& M( w  X9 [! R5 ]- x, \4 \# N
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從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會& `! z* \% P# H* R6 i
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6 b& t6 i4 `. Z3 f6 M! G+ y 烤出爐,小心鐵盤燙喔5 j- f( L' K0 k0 J6 g$ L8 _/ U

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; U+ }% p: m' i4 C瑪德蓮放涼包裝...
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+ o+ d8 Q+ Z3 n( H7 R
) X6 Z; X  q( n3 G, r

) ]$ H" f* r, B9 R開心裝飾戚風蛋糕..." ?* w8 m; L( r" J
, Z8 e; _- C8 R: q% G, o
成品:
8 g& ?% l# n2 j* g9 w  E/ v, J3 C; R. c! ]4 r9 L
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裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
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4 t) |. ]5 A' S  F1 w5 o' q; n3 L. ~伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
2 n/ @3 L# s" b3 Y帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <  _# E4 T+ ^. I& G

$ N# J% ~6 L; J, l家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
% q* N8 f! o; ?6 T
; g: \8 U& B* |! e) r: F6 P/ p" K1 N1 W: T4 V
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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4 O% i9 v7 {( S伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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/ a6 F+ v4 h0 X9 K4 f還有童書能看呢
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的1 ~% I. t0 u- Q$ a9 J
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今天真的好快樂.....約好還要再來
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, |+ V* B6 P- T2 a; }0 p, @+ T6 a( t3 b偷偷附上美麗的老闆一張.....
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  P5 R" `, o+ h. d: z: i.......# ?- w& H7 ?& q3 r, Q
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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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) A. L, K# E6 @/ C# d/ N. ^) Q' W* R
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...7 u+ n0 E9 ]6 M7 F
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..1 s8 d; g1 s3 {

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0 s1 e1 @( F4 g這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |顯示全部樓層
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~: c8 }5 j; K% G" t; E3 v2 g
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
9 e& G5 E4 G( n4 I
: e% E* @' s. a7 A5 h% s上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~, @) m- n% i6 y9 @$ A& T- Q8 T
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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 1 ^% m" Y2 `' T% l; `
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~: E+ a. f8 e% o+ X) _  T2 m
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
8 @- W; S# m- C: f* T
看起來好專業~~
% X0 z/ H/ [" A+ {3 Q0 W下次我也要去做鹹蛋糕> <! i6 {% {6 }8 X, o# b3 y% k! ?! R7 _1 J

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
. A# Y8 Q" a1 r+ t看起來好專業~~  l6 c( o  X2 K# G, ^- T
下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |顯示全部樓層
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
8 `- k- ]5 h* {; O4 J- P' o弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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