【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」

qistinwongtv

) P) s3 k, f* q, X+ E" c, }【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
/ l; f+ w5 N  U2 c8 q' |
* y+ }* H5 v: f7 Y- {壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
3 @2 M% V) l5 C7 `不是「藍瘦」喔!
是好吃的藍色壽司!

材料：
- g$ f/ r5 v+ G0 V; M1 V8 w1.豆皮
8 A/ A7 _/ ?( k: o& ^( S2.紅蘿蔔
3.小黃瓜
4.素肉鬆
5.紅色豆干絲
6.海苔片
: G" X! G( t4 i8 a& F* q) ~
調味料：
& h1 N5 e$ a& x; |- i) d5 q3 p3 L1.壽司醋

, [6 B. `8 S# R& V; Q& L1 G作法:
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
6 u$ d2 z8 N" `( q( A2.先將豆皮炸過。
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
# c- G) K3 i( d' f2 U: o$ T0 p4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
0 g' s8 q. E" k& K
( q, p4 v! i0 h5 |5 Y【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
! o! ]& b9 o' G, ?* w; W: S  @
4 h; T1 x$ {, d3 J3 C材料：
7 Y" {2 t$ `+ K  S  k1.豆皮
2.红萝卜
2 `* v% [: \1 F% O# _3 W3.小黄瓜
* r* J" u7 N9 V+ q, g7 G$ l4.素肉松
5.红色豆干丝
6.海苔片
  }4 T  R7 j9 i6 H- [
4 [" W; F1 w7 L" |# u/ h调味料：
3 i, B4 k, I& H) \1.寿司醋
3 t$ M4 U- O' y0 f
# \( n7 g3 h) V. z作法:
, s# c1 l5 T4 V; V0 m. \1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
! ~$ H! G* w7 {3 x( I: b8 Q2.先将豆皮炸过。
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
4.然后把红萝卜条川烫过。
5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。
* K( u3 r. p0 u' L7 l5 F6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。