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; c# L) Z4 }0 b: x【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak3 z4 C& l9 ]0 K. f7 W
材料:! d# q) l5 c8 p/ G+ H- ]
1.香菇! l, Q6 n3 [' Y- r2 x8 N. b& O
2.鴻喜菇8 r2 A' d4 o; ?+ y' o% y
3.金針菇
) i% M, g# S A6 F; X1 V% e4.橄欖油& w" h! g$ y3 H; \ U4 @3 S- V
5.玉米粒4 ^' Z9 k. {/ S/ x7 p0 c
6.板豆腐- k* u: }* o5 U2 ?. o5 J
7.麵粉) K" o. R& ]9 ?* k- w- ?+ {0 z
8.太白粉0 J0 k6 n6 N4 I8 B8 j k# X
: C$ D& `1 B- h9 r調味料:
% z) @+ t. s# t% z1.鹽
$ y" K+ D) q- K: R% t3 @# @5 d e2.白胡椒粉
3 ]) l9 K: \0 E6 \' h! ?6 ^ N w4 n+ |8 D1 S' h
作法:) H, J% y1 p4 b) I0 u$ f
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
. l- _, y: p) p6 T" _( _; y, \4 i
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。: J9 T+ k8 d+ }
" a9 l$ s+ ~5 S+ M+ z! b: V3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
! U! ~$ J# L6 T" H" e. @4 O0 a# C$ s8 _4 E
4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。3 w9 ?- K+ I. ^; K |
7 I$ b1 P+ w# \4 T% R0 ~【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
# E* h2 D& R% z6 T材料:
# Z' Z. P, s4 Y, q1.香菇
! M# u) h1 T* d% @, n/ A2.鸿喜菇
+ E; X) w) f9 s p3.金针菇
5 w! J1 E$ l" W6 x( w4.橄榄油9 H$ o H Q* L, I3 i. p$ V
5.玉米粒
, P2 @4 r' `. X" r+ U6.板豆腐( Z& C1 O$ V3 G) f0 U+ u
7.面粉
3 I' B" N7 Z& R/ X: ]8 R. T8.太白粉
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9 D* s) s1 t( t7 w7 n调味料:; _* t1 g/ r- J' ~8 N# A1 r
1.盐# a* ]0 N6 ]5 ~/ z2 h: Z: k
2.白胡椒粉+ g4 y: W% M- W
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作法:/ c2 ]- q+ P* H1 b* x# D9 s: V, W; E
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。+ Q4 s5 v3 @" z+ y
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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7 |4 s: H6 b8 F- j1 p7 _+ q3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。3 T0 P0 R4 C Z# v3 S7 O4 G" @
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4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。
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