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/ O( y- d: }' f1 B食材:* k) c% `5 o P2 r9 Q
小捲 6條- i+ }& @; o. J% y
大蒜 80g
& P G$ T2 I7 m- y( F; i2 K香菜 15g6 C: P! d; Y0 P3 \8 v5 S* X( D' Z( v
辣椒 1條9 F7 B$ G: m) W( X8 D! e: v0 u
; }$ \$ g! k3 E$ N
調味料
9 M6 R0 J( \* C1 i3 i橄欖油 5大匙
% s) P/ n/ J Z$ P黑胡椒 少許! R, \( n D* N
鹽 適量
( ^, z* k/ c6 I0 @2 ^* f, D8 q# O$ o9 b( T! ?0 z( H
1 s4 o6 U; ]+ d* m: K
其他食材
! W' ?- D$ e, U( P7 i% o0 s檸檬汁 少許
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- l" n5 Z7 {, k; F: a
, o, C u7 }! B0 x6 d" s; k! W/ O; |9 c' T1 u4 D0 U& Q
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
, b8 l/ y. v A) N2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。& u5 { ]. Y: g0 `! P- O
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包 |
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