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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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, K' t0 I! }9 K! F" j家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.! y B: W- t3 H' D' u& _: \8 S
. l, y' X% m2 l1 R北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,# v" D# \& |+ J1 R
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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. |; f" L+ E( P其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,
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$ F) g) r3 T& K+ K, F" V, h* R最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,, R$ J# f l( g* m
( Q' h( J4 a' B8 X1 Y$ d. s' j7 L) C顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.6 U& g; Y% s( q# n9 l# ~
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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% F4 L9 N) M! m7 j& V* M$ P: Z我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.. |. q+ l* P- ]- Q; m$ K7 T. I
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,, D$ N. |- `7 j2 o7 X" E
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,
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5 K+ L5 U7 {4 F, Y: z. `* o* Z$ c再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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4 k! M! r9 Q! i/ D, E) f) ^& o一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了." v$ m" y& q+ B; ~7 {8 G& Y
' I u5 B! g! E/ s飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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1 @" u' m" c8 P/ f日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.
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