收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點
( F, `( d7 m1 ?8 a0 u- G- d
' ~1 i& R8 e3 Y) A4 f7 @- o5 v
牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
4 z' E7 I4 v& t糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
" k( v* I  n, [8 @5 r蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
5 t* ?0 \8 J& S0 @% `雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
; v, @9 R* ~0 X# a/ E4 p再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

8 U% G) C6 I4 ^/ k4 }: {: K5 k# o

vicky4499

回覆 CFS 的文章

) ]: \( O/ j6 m' }好漂亮看起來也好好吃

阿彬

流口水了～～～～

CFS

回覆 阿彬 的文章
3 k6 @8 u# R/ _( P
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
回覆 阿彬 的文章
4 X/ P+ L. n+ t- G# ~  i
: ~. O' M) q9 w你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

; S0 e' r  ?; ~) k9 e" R8 V我也想～不過我目前忙著在找新工作
1 N3 h# D& b0 T- V- P
有時間的話在請妳教我阿～呵呵

花小林

看起來好好吃喔！！

CFS

回覆 阿彬 的文章

找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
. P( S# n7 [6 P5 c; T  A賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

阿彬

回覆 CFS 的文章
3 Q4 {* J" X* p) ^% \4 M, m
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

chacha2324

看起來好好吃