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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |顯示全部樓層
中午12點了...又到了用餐時間+ |0 L0 f( z: Z
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...) H/ b+ k9 l7 ?# v

* f' X6 X& Y2 s$ r6 a. B2 t% s0 E買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
; @0 P. Q2 i' c) ^" z' L2 |' F6 ~; V中式味噌烤魚要醃一天,  I5 T9 H2 z* e
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...
+ ~6 w6 {+ Z2 ]+ k" c! @' C1 u- i% {8 s! R$ c
醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
- i' N& G+ ]1 V8 e成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
- v* p- U$ D! O2 Z但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
+ N$ ]& a9 y; ~6 h) d1 o6 m) ?$ p喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~9 j7 r% u# n. t" Q" Z9 M% w

% o7 x% f& Y7 v- r. O! `- W' V0 M' ~

- K% d% z. D+ r! @3 \2 N
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! h) a9 _( v9 m9 T( \( R2 r+ n/ ?2 C3 E+ B3 B; e1 U( c! P  P

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. D2 h5 W$ L  V! ~& |, x) f" N/ A5 h  J( A2 p/ \
謝謝收看!!

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發表於 2010-12-12 12:21:05 |顯示全部樓層
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚,昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |顯示全部樓層
可惡~~沒有頭香...
7 f. b# M* A! h
6 F1 C/ n7 V5 y# P我飯煮好ㄌ...- \) R, u2 b! h& A4 Z) q1 Z$ w
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |顯示全部樓層
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,, i) n5 S4 r1 _" \( K' M
也可以不煎,直接入烤箱烤...
1 J, o* _! ^1 {% \- C5 d/ H. [1 V! L, t$ U( b
魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
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發表於 2010-12-12 13:27:23 |顯示全部樓層
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24 8 g+ K9 F9 X9 `% v
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
$ |* P  Y  A1 F6 O7 O& A7 C也可以不煎,直接入烤箱烤...
- z6 P' o& Y$ f" i8 N: w
改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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Misoyaki ~歐伊兮捏

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |顯示全部樓層
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體?)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |顯示全部樓層
PHOTOCAP?* X0 D! f" r& b
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北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |顯示全部樓層
PhotoImpact~~也行

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本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯 % [/ l& M# _7 D4 N

. s/ z  P% x5 P, E5 Z9 t好想呷~魚
( f" P' a/ Z3 @' \: A* W
1 ]' F% i  c. {' H' W) t星期一再告訴我同事~cc
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