- UID
- 28119
- 閱讀權限
- 10
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 5
- 活力
- 8
- 金幣
- 10
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2014-1-27
- 文章
- 6
- 在線時間
- 1 小時
|
「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。# w/ w% W5 Y/ u" N8 W/ W# w
( U/ k4 `' j0 E* i, N8 `4 \: o尤其是飢餓到極點的當下,餐廳新奇有趣、令人好奇,都不一定能成行。 我需要美味與安全感,絕不能NG!!
' n* z3 [* y3 p
& n X4 J; w6 A7 _; w# b不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊,只要目標名確的經典菜色,在面前亮燈。' b9 D8 M7 M% w4 u+ e
6 g+ r% \9 q" @* _) [以下是我的三飽名單:3 h3 g2 K- o# K2 {2 g% L
) w0 o# g9 C9 x- K
1. Bravo Burger 發福廚房. I. z& A/ {# h& [* L5 K
" D/ X" W; ?- r2 r; n" p6 G+ L【花生醬雞肉漢堡&墨西哥辣味牛肉漢堡】+ D: N, J' k9 n5 Q8 T8 r: M
; p0 j# h h, {( o漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後,鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配,不膩口。
B$ R* s& N& [7 A& W8 |6 z$ Y$ E, |# n. f8 g. H9 @3 F
喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉,加上醃製的墨西哥青辣椒,鮮嗆刺激,相當開胃。. N" h: `" r! I5 t" L
/ s& E' B; ^ G: _* J4 l
2. Solo pasta$ D- A) ^: g( g/ t
9 a5 k4 S5 r- L: |8 Q7 e
【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】
* L p' Z7 T/ |. X
2 w" H2 Z5 B( T# Q: J! nSolo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了,麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜,與起司、黑橄欖的香味; 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡,越嚼越香。 整味道清爽,卻有豐富滋味。4 x1 R" N& h, m/ u; E% O# |7 t/ P
0 ~6 e/ n; @6 F* L8 {3. Moe燃 炭火燒肉二店
0 s- n o4 ?: }' H' V3 H$ a
. z. Z" G3 o" A8 H/ P【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】
0 M! x9 S2 c5 @: Z, r
& d- @; y/ @2 j' x |+ X; x" o0 k3 B這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉,菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤,肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃!沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度,適合烤到外表微焦微酥。: _( q) E# ]9 X, x" _
1 Y2 m+ N0 N1 d朋友常笑我說,Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好;燒烤的技術好;氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。
. Z8 I& Y* O0 z: G1 |# S0 v" ]0 S. Z: K) S Z
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
|