- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:
) V) g, Q. l- P0 d2 I; H( r$ s, E
材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.3 t/ [8 s% W Q6 s4 k
2.細砂糖35克, H6 Y0 x& l' o" ]
3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
% C. z6 y Q7 ] C0 r/ P3 w- l 4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
/ n3 y& Q8 U8 B! j7 F2 B9 g. d- S( w+ f& E
做法: " q! X& ? _' S6 u% s
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3., L9 `: O" s3 s/ X- e/ e
1 r' L+ c* V8 w# i8 r
& B# b) y$ p) c$ k0 t& K9 p
# z/ B% T( ?! I2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
7 L4 A1 s4 t6 n. _; S& q/ w; Q$ R) j5 O! ^0 M: _8 `; C) U2 d) L
( ^; D0 ?5 C5 p7 L8 H
5 ]8 f6 v) `: e0 G; b
3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:
/ X7 {6 q8 I. r& P' J4 U5 c7 b0 P/ K1 p
2 X# z5 t3 W+ w. R/ F0 m( R, v
- P1 A! N( |6 f, |4. 用刀子切成小段:% V1 l9 Q' |5 }# Z9 h0 T. }
- ?# h1 j/ H' C( E4 ^! l
- y$ u; c \1 [4 R' z8 |' W- r
- ^3 t) B8 a Z5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
6 E2 t) ]$ H9 [! y
1 q& @9 e2 o; I* ~$ k# G
6 J) C$ |; E* {# C) ^1 N# D+ X4 z: n# J, o1 E! a) C
6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
# M: C7 Y2 G2 u
* u3 G# V: L8 M% b; w2 @
$ `0 |" O# \$ j6 Y0 J t: G$ J. T6 ^
' X M3 [. ~* U, U5 r# P( f0 w9 Y6 V" T# m7 c
7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:
: ?4 j0 ^9 J0 R6 L' q c. Y/ Q! N& S1 o" a
" D+ o. C& L0 Q- f6 @; |. E& X3 E7 X F( Q R
個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:
1 p9 L# c1 j2 C0 x; U* \* }
0 b: Q3 F3 z: a% |1 p% L; Q
/ E" n9 M0 D" W9 W4 M
3 b+ T# q2 Q' Z* y: W# M. L+ q8 q, R- i( y0 J) J' }5 n, Q/ p0 d- Y
. ]1 F( x2 n# A6 l/ o |
-
總評分: 金幣 + 19
查看全部評分
|