讓我讚不絕口的奧斯汀下午茶

cafe-austin

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一開始櫃檯小姐沒有講..我們就在二樓等了一陣子沒人來點餐
然後就直接從二樓探頭下去直接問櫃檯才知道...(這姿勢有點蠢:p)
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是這樣嗎？
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其實奧斯汀咖啡設計初始, 理念是用實惠的價格也能吃到台北市高檔水準的美食, 所以有幾個特色,
1. 對食材的堅持
2. 絕不用集中廚房真空包, 微波爐 (新鮮現做等候時間會稍稍延長, 所以書報雜誌音樂成為重要設計元素）
/ i+ ^7 ^: o  I# j5 A3. 服務方面捨棄桌邊服務, 做到適度舒適自在即可, 將節省的成本回饋給消費者

! G1 Z5 I$ T- |* s# y( T所以一開始甚至是像怡客丹堤一樣要自己來端盤子喔.
發展到後來, 由於假日人多, 場面略顯凌亂, 所以目前才改成由服務生送餐服務. (也感謝許多人用完餐後都會幫忙送至回收台)
但先至櫃檯點餐的流程仍沿用一開始的方式喔.....

cafe-austin

miyami52 發表於 2010-9-20 20:42
8 {1 l: X: T) j: z1 _有一次假日跟朋友想說要去喝咖啡聊是非
結果客滿了
8 K% A7 }+ u; U; t改天先訂位在去挑戰

; W) }9 {1 Y+ l假日2-5pm 下午茶時段, 應該很OK喔....感謝您!  

mia

今天去拐了男友去吃中餐
可能今天人手有點不足，出餐速度有點慢
3 y. C4 J8 \' \4 [* [3 c$ n8 t好像內場廚師都跑出來幫忙上菜了@@"
1 i2 ]4 p6 i% [# c8 m我看好像有幾組客人不耐久候將飲品改成外帶
(我也是其中之一啦..因為男友不想等...
餐點很好吃喔！
3 B. m+ \- M0 w: M9 B, d而且雖然忙翻天還是一樣很親切的笑臉迎人
) U' k# j, }7 y只是我想請問一下。。
- b! g% @, a: e( D5 G* i那個芭那那巧克力冰沙有加咖啡嘛
我喝到有點微微酸的咖啡味

cafe-austin

今天正中午時段的確少見的大爆滿...  服務不週, 還請多多見諒.  .
6 l; M& M" t5 \* \) i9 G4 J" Y稍微早點來或晚點來等待時間會較短.  真歹勢讓您久等囉....
大概大家計畫中秋佳節的中午吃外面, 晚上參加晚會或烤肉吧!
% N0 f1 q1 l) u( V) n4 w
冰沙有獨到的作法....私下告訴你答案...

angelwu

我也想知道芭那那巧克力冰沙的獨到做法
有加哪些料 下次或許去試試

cafe-austin

今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等了比平常還久的時間, 在此深深的向您們致歉.  我們美麗的咩咩也撐完全場, 戮力服務到底.
& o. f; }1 `( }* i- s6 L( w, n  \" h但若仍有服務不周, 尚祈見諒, 也請各位朋友及族友繼續支持愛護奧斯汀! 感謝您!
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...  (幾位幹部一起向您鞠躬)

mia

cafe-austin 發表於 2010-9-22 21:40
, @4 @9 T+ z! j- @9 C! t9 [今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等 ...

9 x* ?- }1 Y  m# k會再找時間過去光顧的
鬆餅還沒吃到啊啊啊啊啊啊啊~~~~~

andy826

回覆 cafe-austin 的文章

吃了幾次, 我有點納悶的是, 櫃台點餐後, 你們怎麼知道餐點是誰點的? 因為似乎沒收據或桌號. 可是每次餐點來到是都沒錯. 所以要在那邊工作的櫃台記憶力要很好且不能晃神對嗎?

cafe-austin

回Andy大,
每一桌還是都有桌號啦.  只是沒印出來在桌上.
你們入座後, 過來點餐時, 櫃檯會在單據上註記的.

cafe-austin

miyami52 發表於 2010-9-23 08:56
& ~' z7 E: M  g% Y0 s; T7 y+ I會再找時間過去光顧的
. n% F9 Q, c# B" o/ q3 C鬆餅還沒吃到啊啊啊啊啊啊啊~~~~~

昨天傍晚不到, 鬆餅被掃光啦...