讓我讚不絕口的奧斯汀下午茶

mia

有一次假日跟朋友想說要去喝咖啡聊是非
結果客滿了
改天先訂位在去挑戰
* l7 J4 j/ B% m5 u  R等我～～

cafe-austin

& k0 [3 I% v  ?9 _$ q3 n
0 ~. W) a% w: k一開始櫃檯小姐沒有講..我們就在二樓等了一陣子沒人來點餐
然後就直接從二樓探頭下去直接問櫃檯才知道...(這姿勢有點蠢:p)


是這樣嗎？
( p( |) o: {4 t7 S# c& [% c' q
2 ~. T: S, N! w9 Z, A( R  a( ~7 a
% f$ z) d" B/ {

其實奧斯汀咖啡設計初始, 理念是用實惠的價格也能吃到台北市高檔水準的美食, 所以有幾個特色,
- L$ a( |4 G. ?4 S4 M6 W$ Y1. 對食材的堅持
2. 絕不用集中廚房真空包, 微波爐 (新鮮現做等候時間會稍稍延長, 所以書報雜誌音樂成為重要設計元素）
3. 服務方面捨棄桌邊服務, 做到適度舒適自在即可, 將節省的成本回饋給消費者

所以一開始甚至是像怡客丹堤一樣要自己來端盤子喔.
& Q9 p: ~4 e. J+ X8 n發展到後來, 由於假日人多, 場面略顯凌亂, 所以目前才改成由服務生送餐服務. (也感謝許多人用完餐後都會幫忙送至回收台)
但先至櫃檯點餐的流程仍沿用一開始的方式喔.....

& r! Z! p) g3 L0 L' W

cafe-austin

miyami52 發表於 2010-9-20 20:42
有一次假日跟朋友想說要去喝咖啡聊是非
結果客滿了
改天先訂位在去挑戰

假日2-5pm 下午茶時段, 應該很OK喔....感謝您!  

mia

今天去拐了男友去吃中餐
' X0 f( U7 V2 l- ]/ _可能今天人手有點不足，出餐速度有點慢
! {8 I* d( N' Y* G1 Q好像內場廚師都跑出來幫忙上菜了@@"
我看好像有幾組客人不耐久候將飲品改成外帶
(我也是其中之一啦..因為男友不想等...
餐點很好吃喔！
而且雖然忙翻天還是一樣很親切的笑臉迎人
4 [; I9 ^; R" v' P* Q; K; M; b2 o只是我想請問一下。。
那個芭那那巧克力冰沙有加咖啡嘛
我喝到有點微微酸的咖啡味

cafe-austin

今天正中午時段的確少見的大爆滿...  服務不週, 還請多多見諒.  .
稍微早點來或晚點來等待時間會較短.  真歹勢讓您久等囉....
! M7 t+ O# D+ J8 i/ Y大概大家計畫中秋佳節的中午吃外面, 晚上參加晚會或烤肉吧!
) ?4 X3 {& P$ e4 f
% v% I$ F) G5 x, N1 G- l6 u" Q0 z# `冰沙有獨到的作法....私下告訴你答案...
5 Z/ Z' K0 @9 T2 z' U: p

angelwu

我也想知道芭那那巧克力冰沙的獨到做法
0 C- m' N/ _$ K) c( \有加哪些料 下次或許去試試

cafe-austin

今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等了比平常還久的時間, 在此深深的向您們致歉.  我們美麗的咩咩也撐完全場, 戮力服務到底.
但若仍有服務不周, 尚祈見諒, 也請各位朋友及族友繼續支持愛護奧斯汀! 感謝您!
0 N- o8 r7 O7 |# I8 u
- x/ [& |: G4 R  X) b: ?...  (幾位幹部一起向您鞠躬)

mia

cafe-austin 發表於 2010-9-22 21:40
今天中秋佳節人力調配比較吃緊, 加上今天過節似乎許多家庭都出外覓食, 讓12pm以及大約7pm進來的這批顧客等 ...

0 O8 Z* i2 K1 c$ Q4 a2 b會再找時間過去光顧的
鬆餅還沒吃到啊啊啊啊啊啊啊~~~~~

andy826

回覆 cafe-austin 的文章
  p. `" p- g& M1 `4 O6 u
4 T* Y: Q: j) H- C, q吃了幾次, 我有點納悶的是, 櫃台點餐後, 你們怎麼知道餐點是誰點的? 因為似乎沒收據或桌號. 可是每次餐點來到是都沒錯. 所以要在那邊工作的櫃台記憶力要很好且不能晃神對嗎?

cafe-austin

回Andy大,
+ W; v# U; z2 w1 D0 i+ X4 z每一桌還是都有桌號啦.  只是沒印出來在桌上.
你們入座後, 過來點餐時, 櫃檯會在單據上註記的.