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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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發表於 2010-3-29 11:40:10 |只看該作者
昨天又再去吃了一次7 s( D# ~" F% ~# a
是我女朋友下車去買的5 D! c  a# X, t& f5 V
^^""" 雖然是沒蚵仔所以多給大腸
8 Y( B/ [- k' E; q! f. O不過怎麼還是感覺比上次給我的多1 d+ I2 _9 U+ H; i; U7 W
ㄟ ㄟ 老闆 女色比較有用嗎
5 i: V; B# u  Z: c8 d那我下次都找女朋友去買好了 ^^/ ?8 E$ o; s, A2 x' D
老闆幾年次的呢 看起來滿年輕的
  l  V) M: N7 I% H麵線這樣的口感我是覺得ok了
- D/ r8 p0 R( `- j3 f. l7 Z1 X應該考慮增加其他產品增加來店率
# |' M/ o6 D! Z7 M/ I你們店面實在太空了 有點浪費裝潢跟空間
) W. s; q# O4 ^1 _1 K! c老是看到老闆呆坐在那看電視) s$ B& F% ^3 O% Y/ v$ ]
太空會讓人感覺沒什麼生意
+ b  l( c' M) N3 Z不熟的人比較不會去吃2 Y; h) W& c$ t: @6 K6 H( O! ~
目前是因為北大這好像都沒人賣類似產品8 g6 @2 T- K* r; y2 ~
像我之前就覺得好像沒什人去吃
* Y! V6 u9 F: r$ T怕吃到隔夜的麵線或煮太久的麵線
( `" |) r) V$ Z1 f$ w1 D: [# G! S, h3 U& i' b( O
補充 肉圓和臭豆腐加一  超愛吃的 可天天吃" x2 z1 N& A# K3 @
麵線偶爾吃 sorry

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發表於 2010-3-30 03:44:20 |只看該作者
本帖最後由 summer43114 於 2010-3-30 03:47 編輯
  s) v- {4 N0 j! k7 h5 i+ y9 h3 k5 _) h' K. P
呵呵
, C+ f* z" z" O( w# ]* O這位大哥講到重點了
' \& n  ?6 e5 A( F我這邊看起來就好像是沒啥人氣
/ @5 {8 ~: z' ?8 v5 g' @所以有很多應該也會誤以為我的東西不好吃
% c! B( B9 n7 U4 y! v. r真的很抱歉; _$ B9 x" `0 X- G# l0 @3 k8 \
其實裝台電視是想要吸引客人在店內吃
" B- p: u& Y3 ?: \0 a4 a我覺得因該是大家都住在附近7 u9 \) ?( }+ ^( H  @; h
客人因該想說買回家吃比較舒服
9 p- h, A) D( H# i: J' d大概是這樣吧
5 i2 i  Y! q& L7 f最近我在調整份量(絕對是增加不會因為成本減少). \! P% x4 l% j4 ]! ?0 O- n& v! e! R' _
小弟我絕對不是看美色給份量的(被發現了...其實我也是愛看美女的啦!!)5 C& j/ @% L5 v5 m
大家請放心
. [) I0 |0 o+ q+ @" T/ v  O最近要新增加油飯~
+ Q# m, t' o# i8 X/ @可能會配菜頭湯或是排骨湯
5 Y4 f3 y$ w* F這樣吃起來比較不會油膩
7 m. h& t3 z# k大家要等我做好開始是賣的時候在多來捧場
! Y  W  R* j) `0 q! j- n小弟只會做好吃的~不好吃絕對不賣/ t1 S% p- o* q3 N
今天在裝潢閣樓了
! k1 G/ g5 C* T5 O想吃的客人抱歉唷!!" p9 W5 S% i% |! |; f
因為想說把閣樓稍微封起來會比較好看點; l. u: }+ e+ x0 p5 N0 r
至於大家覺得哪家好吃- r9 l. {2 R- O/ a, Q
小弟不能做評論. T' z) o1 G3 \+ I: X. S  ]8 a
各有各的好2 ~2 f: g0 ^1 j% |
大家會覺得我的蚵仔沒果粉/ J+ r: u. p# r. S" A- ?
蚵仔其實我有果粉
' x1 ?- w7 _/ J3 j是因為我堅持要粉少
* b: m* E4 l3 l; j% _; a) V原因是因為很多人說粉吃多了對身體不好(佔大比例)! X! n- r# X4 O2 _- I! W) L4 a
還有吃起來會像是再吃果凍沒有了蚵仔的感覺
) L5 X* X; b% }1 u) J  |* u希望大家不要誤解@@
; ~- B7 v/ c5 B" d5 `你們的支持就是小弟的動力
' |9 _) F$ {' P: f4 }4 l7 N+ D# H3 e- L* k
店長:李彥廷" d! i0 d. U2 ?! C' e
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向). U) l6 F2 w, R; ~/ K: K% @
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-30 14:04:25 |只看該作者
本帖最後由 kris0902 於 2010-3-30 14:05 編輯 / h1 L3 @! A+ u  f* `

; e1 ~' J3 Q) C1 ~: t上次和老婆去吃, 真的是名不虛傳,
/ F3 H& Z1 Z3 S" L6 T, c1 L雖稱不上心目中的第一, 但一定也是名列前茅.
: g( [5 Z$ b" ]% R老婆也是一直稱讚您的大腸+ k" c" h, N- A6 R

- l- G$ h, C9 S8 u/ l* u) }我個人是比較期待蒸肉圓和四神湯啦! 6 X7 |; K, h, z
下個星期我就要搬到新居了, 希望能有機會看到蒸肉圓出現在貴店的菜單裡.

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發表於 2010-4-1 05:35:36 |只看該作者
各位親愛的網友們
& w5 x/ r" W1 A  e$ |+ ]抱歉還要再讓各位等一天
9 i; k8 n& @9 O' C/ j3 f因為今天還沒整理完7 S( [; Q- i- B( Z* w
預計禮拜5開始營業
8 J5 ]% M9 d8 Q1 ]& I3 U! y對想吃麵線的客人說生抱歉* A+ g0 k, _0 [0 g
隔壁店家他們都有跟我說了& _$ S# Q+ k6 O; K6 M
很多人在抱怨我都沒開
$ T6 t! V6 j3 ]( L2 O! \  @還以為小弟我沒有要做了$ w! F, G" ?: K( C! r8 q1 F5 C4 J) v
真的致上十二萬分的歉意; u/ b/ M5 l( _3 F$ A5 ]
小弟我一定盡快整理完然後開店的, s& w  E9 |! s1 S
目前正在跟肉圓的廠商洽談了
$ v9 L: _% [1 p5 p8 ?各位很快就可以吃到蒸肉圓
; `" W9 |+ C1 k1 }你們的支持就是小弟的動力
: d) B2 y/ I, m6 h/ `9 l$ O
* B. n: o( |& P. ^; q店長:李彥廷
6 c* I2 n0 Z- k# n# l6 U2 ^地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
( }' D/ h4 M/ B3 \* z; E' R% Z+ C電話: (02)35012670

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發表於 2010-4-7 01:42:52 |只看該作者
親愛的顧客網友
' S' f2 T* s8 c小弟我4/9~4/10要去掃墓5 ^2 S  [( J% a4 Q
這兩天會休息
  U% f' v. O/ y0 s% Q# ]; p7 _0 B對於想吃麵線的客人先說聲抱歉
" v! \3 _, p1 z9 W: Z" |- K還有各位期待的肉圓. w) d/ q  |5 A' o8 p- Y' |8 D
可能還要在等待了$ \" J( [+ p; E/ I/ D! e1 y  z
小弟我利用裝潢的時間跑了好幾家7 K0 t, f" H9 r
有名好吃的肉圓店
9 T1 U# R6 U: c" W# D& k5 K很多家都說沒辦法讓小弟批發
0 s* B# Q$ J0 A原因是因為他門都賣不夠了
# W7 F0 _& O6 E沒時間做給我
/ X5 q0 X, \! l請各位在等等吧!!/ |& a9 \8 C1 V! v  ^
真的很抱歉
8 m) q! v; q/ t& F) e謝謝各位唷!!
3 I% l) t) s$ C0 E你們的支持就是小弟的動力
/ F9 o9 e% d) P) E3 K/ M+ [/ a2 G' Q% p
店長:李彥廷
( b# U* S  d  ^- F/ P0 n地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向): @2 c; S% v: a# I
電話: (02)35012670

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發表於 2010-4-7 08:54:24 |只看該作者
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.$ s1 S$ S4 f' `4 ]
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了

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發表於 2010-4-7 14:18:34 |只看該作者
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.6 c1 ]1 K' z3 G" V/ i1 c" S& L
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了
% T" f9 m* u+ r& x/ j% }0 V劍橋 發表於 2010-4-7 08:54

3 ~4 S0 L. `7 C* ~9 K) o"調味料下手太重" +1
1 S6 [: J" T" f, y6 }% N- m, W  f"老闆得再訓練一下員工了" +1" X& ]  m* P6 a' ~+ C
對呀,李老闆,昨晚在你們店外帶的麵線口味真的太重了!

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發表於 2010-4-8 01:21:53 |只看該作者
本帖最後由 summer43114 於 2010-4-8 01:35 編輯 , S8 q3 ?" y4 R2 R
/ H& {4 m* A: b( |% B3 u
謝謝各位指導
; U, e$ j. b9 P) J( {! n( @6 ^那位不是員工啦!!( L' V) X6 N& x/ e& K* V
是我弟弟
* [/ s; ]8 g' Y1 Q他剛退伍回來# K! P0 Y: i% T7 t7 `% a4 v3 R
現在還在學習中. M, N! `. W, P, N3 c: u  W
小弟我會馬上把他教導到最好  ^3 L- ]8 O! ~. A; _
真的非常抱歉
* n7 {3 ^/ C4 `; r: e現在我也正在教導他# Z# F3 Q5 A4 }4 I" e, L
謝謝你們的包容心: p% i7 p8 p9 [( b- V
也謝謝你們的指導- f& N0 g' M' R0 w6 O
我跟我弟弟差很多吼!!* J$ L$ @7 |" L0 |" W
他是"型"男我是"熟"男( G4 y7 q* a% u( N3 V; ]
禮拜天(4/11)開始做外送9 G6 T9 w! e3 k' f) ?
只要消費有滿百(例如3碗小碗=105元)就外送, q+ A- W3 y4 e8 k/ H
團體訂購10碗(不限大小)以上送1碗"大"碗
9 Q0 k+ z+ C/ Z; u(以上都只限定北大特區的客人跟網友)
$ e5 c3 T1 t# p! |. ^/ i# w0 @
(4/9~4/10)這兩天小弟我會休息去掃墓# b; @6 k% }6 O$ e2 y5 U" w
這兩天想吃麵線的客人先跟你們說聲抱歉2 A6 l+ `" ?  I$ S: R% s4 t
你們的支持就是小弟的動力
4 B$ I" X3 d! b/ F5 v: F5 l: g4 ~6 @2 V/ \8 b1 _' |4 Z
店長:李彥廷
/ X* i$ }3 U/ P# M7 U營業時間:中午12:30~晚上12:30$ H+ D$ H; y7 r4 T) k
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
( N+ x; b1 s! y* {: h4 Y電話: (02)35012670

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老闆~~你們要不要考慮定一個固定的公休日啊??就不會讓人白跑了~~
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