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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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發表於 2010-3-29 11:40:10 |只看該作者
昨天又再去吃了一次
/ q% {5 a6 n4 }- y) `6 U4 p$ n  `是我女朋友下車去買的
# H, i. o; o0 V* {) t^^""" 雖然是沒蚵仔所以多給大腸
' o" L, W2 G1 [  ~7 j0 Z- G! ?不過怎麼還是感覺比上次給我的多
. T, s1 h& b8 H) Oㄟ ㄟ 老闆 女色比較有用嗎
* P7 I/ L7 t  e2 @3 B# R$ I, m那我下次都找女朋友去買好了 ^^
8 r9 U, C" ]6 ]% P4 E8 L老闆幾年次的呢 看起來滿年輕的2 l% u4 I* c  R- F3 q" [2 t2 @3 ?
麵線這樣的口感我是覺得ok了6 |" J7 ^2 a5 f! a1 |- \% q' C+ [
應該考慮增加其他產品增加來店率
8 T% }; E: `, r+ R2 E/ ~. O( S你們店面實在太空了 有點浪費裝潢跟空間
5 C) F# y$ B% ?4 Q! X0 c5 ~  [* D老是看到老闆呆坐在那看電視
1 G* V# B; K! X0 m太空會讓人感覺沒什麼生意
" K; w- r' p3 f& h1 v不熟的人比較不會去吃+ s- x' ?  T& I- W* m0 f
目前是因為北大這好像都沒人賣類似產品5 o8 P6 _+ m! `% H1 Q: l
像我之前就覺得好像沒什人去吃
* e$ ~$ J5 r# h& Q怕吃到隔夜的麵線或煮太久的麵線/ H) ^3 A1 x: G

4 S0 k1 b: u5 ~1 N5 O3 I% O9 |$ t補充 肉圓和臭豆腐加一  超愛吃的 可天天吃
0 v+ g2 s" Q- i' `# [. A3 }麵線偶爾吃 sorry

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發表於 2010-3-30 03:44:20 |只看該作者
本帖最後由 summer43114 於 2010-3-30 03:47 編輯
8 X( _4 d! P. L2 @" U3 W# k4 K, T- ?) w/ w
呵呵; O# n1 x/ c- m6 P% |5 b4 Y
這位大哥講到重點了+ J, t' t% }+ u; o" k; i0 g
我這邊看起來就好像是沒啥人氣" D4 d) n  J# B6 Y/ s1 _
所以有很多應該也會誤以為我的東西不好吃
+ A  a3 Y( I, F$ M真的很抱歉
1 H6 h6 G: q2 I) k" Z其實裝台電視是想要吸引客人在店內吃
; g( x0 |( a. G* {! E' h3 c; g我覺得因該是大家都住在附近  o7 R* Y5 d$ s4 Y' g$ D
客人因該想說買回家吃比較舒服" q1 k" r9 a$ H. J
大概是這樣吧
+ n$ s" o" F% U: w- Z* r最近我在調整份量(絕對是增加不會因為成本減少)4 Z8 g; z% e& O$ `% Y
小弟我絕對不是看美色給份量的(被發現了...其實我也是愛看美女的啦!!)
4 D; p, p7 e" |4 p0 w# Q2 C% \. J9 G  t大家請放心! x$ T8 M9 y' Q) T: X6 W& z
最近要新增加油飯~
9 `5 G! u, t; H! v% i% `8 B可能會配菜頭湯或是排骨湯
. X: q5 D7 H- G6 L& o這樣吃起來比較不會油膩5 n) n* v+ k* k. S
大家要等我做好開始是賣的時候在多來捧場
1 r6 A  I. x. x+ _. Y小弟只會做好吃的~不好吃絕對不賣
) D  L, a& w2 l0 _* Y& R8 k今天在裝潢閣樓了
7 f2 K1 x: R1 N/ H& {想吃的客人抱歉唷!!+ r6 I- g9 h, \9 Y+ Y) A
因為想說把閣樓稍微封起來會比較好看點( ^* ?* @% N; D: f: Z9 u
至於大家覺得哪家好吃  M' K5 i9 u. B6 F3 E+ X
小弟不能做評論
3 c$ g9 q5 B0 V1 \' p各有各的好
+ k2 r9 E& v& U$ S. y大家會覺得我的蚵仔沒果粉
. W1 ]4 Z% d' c  @5 y' T* x蚵仔其實我有果粉
5 i0 z6 }* R$ q. Y9 ~是因為我堅持要粉少
; X' g- S: {! ^- i4 o/ k原因是因為很多人說粉吃多了對身體不好(佔大比例)
0 J1 r0 X. g3 a3 M# j" F/ {- A還有吃起來會像是再吃果凍沒有了蚵仔的感覺2 b7 l1 Z0 W" u1 A
希望大家不要誤解@@
3 K$ }+ A8 o1 [& J( E+ N你們的支持就是小弟的動力
! I0 ^6 b2 p+ K% a* `/ V, N3 \& r: M2 L3 ]& q8 t+ L8 S2 H( b/ v
店長:李彥廷
" @& l( e! m" T, s2 S  t3 W5 d地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)8 ^7 `8 e2 V: U; y$ c! S- W; A/ l
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-30 14:04:25 |只看該作者
本帖最後由 kris0902 於 2010-3-30 14:05 編輯
# ^# I- i" y. I' Z
+ _6 n. t- R4 l; [* Q( l上次和老婆去吃, 真的是名不虛傳,
7 ?, a) H% U  a! k4 K2 \- ]雖稱不上心目中的第一, 但一定也是名列前茅., c2 g. P( {# [( c, Q4 g
老婆也是一直稱讚您的大腸& U, U- i/ L4 V

+ h1 X, m3 a7 }/ M) s# N# B' |我個人是比較期待蒸肉圓和四神湯啦!
6 ^2 `& T( c, [7 L; q! f下個星期我就要搬到新居了, 希望能有機會看到蒸肉圓出現在貴店的菜單裡.

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發表於 2010-4-1 05:35:36 |只看該作者
各位親愛的網友們% I( C. g( m6 V4 I5 h
抱歉還要再讓各位等一天
, D; l; r7 ~/ `! \. B" @因為今天還沒整理完# f) O6 }$ x: N5 A
預計禮拜5開始營業( Z0 w7 @* Y$ m" z1 @) k) _
對想吃麵線的客人說生抱歉" j' }+ J7 ]% u& L9 Z
隔壁店家他們都有跟我說了
$ H1 p" ^; {& f6 D1 U1 t6 J% }4 h很多人在抱怨我都沒開' i6 w* }1 `: e9 N8 K! j5 O/ x
還以為小弟我沒有要做了
2 O( l8 m6 e' y, e; H1 L真的致上十二萬分的歉意$ O& f. C. ~! t0 y
小弟我一定盡快整理完然後開店的* \0 {! {! t" a
目前正在跟肉圓的廠商洽談了% s& D' Z: N( `/ f3 R( @: F" V
各位很快就可以吃到蒸肉圓2 Z* l/ _8 n; d+ k) k$ S
你們的支持就是小弟的動力
: Y% p# m: Z. O9 v1 k3 K0 s# H" X! Q* w( f0 A8 o6 _: F+ V8 {: k
店長:李彥廷/ E4 N- ^1 a7 `' _4 b; g+ E* S8 I
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
: L# C2 c: {: G3 Z電話: (02)35012670

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發表於 2010-4-7 01:42:52 |只看該作者
親愛的顧客網友4 M$ _/ A: T6 V9 c3 x* z
小弟我4/9~4/10要去掃墓* E! V; j5 o+ W9 z% ~7 T6 e
這兩天會休息( n1 X% Z- T0 E0 R& U% t
對於想吃麵線的客人先說聲抱歉
3 p" t4 T; z- u' H) ]) [# E還有各位期待的肉圓
" M1 q6 N5 z/ p4 c可能還要在等待了7 i; b0 r6 A- F; a. u( g
小弟我利用裝潢的時間跑了好幾家
* v. H, w9 [# t$ h有名好吃的肉圓店
3 `) A& J1 h: [# z* \- x很多家都說沒辦法讓小弟批發4 W- H+ d( X; T3 {1 O5 q4 J  z) D
原因是因為他門都賣不夠了
5 p/ b) i3 m# E- J: ?# N沒時間做給我4 {' F  ]& V; g
請各位在等等吧!!
% ?6 f( c. j  @真的很抱歉
3 Q: Y4 ~- h: O) y- Z謝謝各位唷!!7 \$ f, O8 G! v- W1 u/ `3 w
你們的支持就是小弟的動力
) b5 i0 N1 z8 l# d: E! K  ~- u+ C" {2 T6 V7 t
店長:李彥廷" h3 ~9 V* z; i7 {; ]7 `7 X
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
, M3 D% {4 f0 ^$ p$ ~電話: (02)35012670

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發表於 2010-4-7 08:54:24 |只看該作者
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.1 X, A- _) ^3 ^0 \6 M, D( H3 ]
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了

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發表於 2010-4-7 14:18:34 |只看該作者
昨天中午去買回家吃,大概是新手上路,調味料下手太重,整個死鹹.; x5 D3 Z. E5 _2 A0 A# F, {  ]
老闆得再訓練一下員工了,而且速度也有點慢,雖然沒客人在等.我都替他著急了3 x# T* g( ^9 R- U8 ?2 \( d) `
劍橋 發表於 2010-4-7 08:54
8 V& N. H0 v& K/ `
"調味料下手太重" +1" e/ g, B1 P3 j
"老闆得再訓練一下員工了" +1
4 v8 K6 x2 @. |( g/ C對呀,李老闆,昨晚在你們店外帶的麵線口味真的太重了!

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本帖最後由 summer43114 於 2010-4-8 01:35 編輯
- O8 f6 f1 A7 g8 a! D/ _; E% w6 R/ N' M- R. p5 n
謝謝各位指導& l( U0 j) a3 }1 t8 ~  }
那位不是員工啦!!
3 Q( i( u( k. u! T) m4 q1 Z是我弟弟+ V( o' U1 I  `/ Y
他剛退伍回來
5 w3 \& g& K, |" K/ n現在還在學習中% M( d6 L4 b( H8 m& q% I
小弟我會馬上把他教導到最好4 T4 X1 {' P2 ]+ D) v
真的非常抱歉# ]5 W- Q2 }# r! c) X
現在我也正在教導他7 V$ y5 w4 c! g+ P. i1 }: W
謝謝你們的包容心
% H8 v, H* c$ B2 D/ W也謝謝你們的指導+ H3 x! l/ u9 I8 [! R# W
我跟我弟弟差很多吼!!
7 r( u  M1 i0 k6 u" v他是"型"男我是"熟"男; g9 ^( D# i6 H6 F
禮拜天(4/11)開始做外送, o0 O; ]1 N) i( Q7 Z; l
只要消費有滿百(例如3碗小碗=105元)就外送" a) m8 I5 s6 K5 U) ~* ?
團體訂購10碗(不限大小)以上送1碗"大"碗% Z. }; q" |0 g/ d( l/ S
(以上都只限定北大特區的客人跟網友)! _2 A$ O4 K" w9 _. Q; e/ B: v
(4/9~4/10)這兩天小弟我會休息去掃墓" L2 V) {$ O1 [8 P* V: r9 F
這兩天想吃麵線的客人先跟你們說聲抱歉: W2 }. h' E* R
你們的支持就是小弟的動力
+ @2 }( Z; ^& b
. J" G4 o" Y- ?! I$ k9 m) ]店長:李彥廷
4 O1 t6 B; `, e* b! _) o( y營業時間:中午12:30~晚上12:30* a; T1 q$ F" O$ T: _$ W2 ~
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)7 L0 ~+ _# Z, x' Q
電話: (02)35012670

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老闆加油內

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發表於 2010-4-10 00:01:25 |只看該作者
老闆~~你們要不要考慮定一個固定的公休日啊??就不會讓人白跑了~~
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