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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2011-2-21 14:21:08 |只看該作者
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12 : V( A  e! Z' m2 [' c/ x
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
6 m/ N5 s- O0 c1 p3 c; ?. Q
法國特福+1
. q8 s* u# G, S: t( F阿基師代言的我也用過0 M  u* c# d0 D0 t
用起來感覺差不多% C; {4 ]3 s0 B( K, ?7 f% }
但法國特福C/P值較高,因為沒有廣告費吧
/ G: R- ~5 w, L' l

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發表於 2011-2-28 01:16:39 |只看該作者
iris青 發表於 2011-1-17 15:37 5 ~  l- I/ {0 e( ~5 R% i  }
阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣7 ^% F) q$ x' H* N( i' |
阿嬤牌生鐵鍋網購
# e9 T1 V9 I3 ~3 S+ _你可以參考看看
9 B: w( U% j; i
最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..1 W! ?$ k. I2 I1 \

* x4 {" Z6 O) b/ [! n看來又要找鍋子了...
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發表於 2011-2-28 04:04:36 |只看該作者
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的. w  B9 v9 H0 i$ O
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候( I. c4 C: p4 G/ Q; M
就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果' G0 X. F; _7 W% u1 ^- ~
是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
一件事的成就, 有太多太多的人,事,物是需要感謝的,所以感謝天地

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發表於 2011-2-28 21:06:31 |只看該作者
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形3 I& I) m) m- Y; ^9 z
至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔
5 f+ ?3 |) m# V! v3 A2 a鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷$ X- h( f  ~9 P2 R* u
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-2-28 21:39:17 |只看該作者
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
8 e1 w- K( x0 {& \& z. O5 w我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

$ w( v- m+ X5 o- [( ]5 G6 l4 t我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~
, E0 n: W7 B( {+ v' y" i  v不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!

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發表於 2011-3-1 00:51:52 |只看該作者
法國特福+1
; w" p+ Z& z$ q便宜又好用
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-3-1 00:54:14 |只看該作者
回覆 棒到不行 的文章" A/ |( \$ U' q4 ]0 Y
7 p8 F9 G( K: c- W2 p3 G
請問您電視購物買的是哪一組?
1 v+ F, U5 i0 s: \7 J$ \2 |今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組
9 e- `: z% `( Q- [# u http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B
. _& P+ V( ^/ `
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-3-2 16:16:32 |只看該作者
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14 4 \7 X+ E! |* }! O# i& s/ h
陶磁鍋最好用了,好像是米雅可的,完全不沾。

( Q( }/ ^( j7 [  F3 J/ y; w米雅可?2 D4 _* q; i$ _
這個牌子的鍋子好用嗎??
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發表於 2011-3-2 16:19:04 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
4 X) }% o" B& r% c7 `9 }2 M4 z/ [# E0 H% \* a/ C% e
我忘了我電視購物買的是什麼牌,) m3 w) C7 k3 H$ q; g1 ~. S5 s( o
但我可以確定的是,它是台灣的,不是德國的!

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回覆 MEIYING 的文章
/ V% Y- F9 E2 r7 w' F! S
/ ]# ?6 J0 R1 J$ V( ^我也是 7 R* T0 {3 h$ c" T8 J
超好用
- b0 {8 ]1 [; l6 j  A還有透明鍋蓋
; P+ F# @4 {- f  P不必掀開偷看
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