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樓主: sanyingcity
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[美食餐飲] 民生街山泉水豆花 6月2日起漲價5元(25元-->30元)

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發表於 2011-6-4 18:26:50 |只看該作者
本文章最後由 caxfox 於 2011-6-4 18:29 編輯 , ]$ n) A8 X9 q8 @
t0188930 發表於 2011-6-3 21:59
# b8 g; P$ L2 j5 }% n( |什麼都是原物料上漲!狗屁不通!自從塑化劑風暴影響,才知道原物料真是賺很大,一桶2500cc濃縮酸梅汁,原價80 ...

9 L) K! b. Q6 O; a6 m5 ^! q* k  H+ u+ P, y) \# K
偶做過豆花之後就不在外面吃了, 豆花真的可以算是暴利事業...
) k6 t$ B; Z, M( n
煙塵蜃樓征走,夜深孤獨漂泊 ,在感情世界放逐自我...        帝國小兵

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發表於 2011-6-4 19:58:30 |只看該作者
savard 發表於 2011-6-4 19:06 3 F8 ]; B$ Z& ^# f
認同+1
% z6 \8 _+ i( v- f! S0 P
4 o" d' K8 `0 i% V: d# i  Q現在根本是賺多賺少問題

6 C: ]7 H5 ]# H3 x& X豆花+2種料=25元,真不知為何會一堆人排隊?是外地遊客?還是本地民眾?難怪賣原物料的人,洋房幾棟!名車幾台!老是說反應原物料漲價,真是騙死人!

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發表於 2011-7-10 19:36:54 |只看該作者
回復 t0188930 的帖子4 s3 e( Z" v$ C7 t0 P

6 ^& u8 s8 q1 ^8 \' }2 R1 b% K在舊橋頭那豆花才賣20元而已....還有賣豆漿超好喝的....好像是新開的說.....

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發表於 2011-11-22 18:27:25 |只看該作者
回復 caxfox 的帖子
: V. D# `4 Y8 L0 N2 d1 X- w1 p
, J0 ^  A0 L- [. \2 x. U說暴利事業實在不是太公平,/ x$ t6 i1 w3 ~# @4 M) R3 j7 ]
您指的應該是純豆花成本部分,) I! }% A2 W$ b, m' @
自從我開始分析豆花店的成本,& a3 a# E! |7 f  o/ a; E9 [
才發現開一家店還有許多成本,8 `! J% ~8 ]/ J3 Y, y
租店面要錢...在北大特區,隨便一家小店都要兩萬塊起跳,
/ a5 n8 }3 v  P$ j" c6 e) q: q請工讀生要錢...一個小時算90元,一天營業6小時,就要540元,一個月算20天也要一萬多塊錢,* B7 J- u7 z5 @5 a' B) T
冷氣要錢...水費要錢...瓦斯要錢...包裝要錢...+ n! x6 I* h! a5 H' o4 r+ Q& H
再加上物料成本,  J) @- s/ s, N, Y, H2 A  ^0 ^
營運成本每個月就要四~五萬元,
7 o  s1 J. m3 t- y9 M0 P$ m一碗豆花25元,一天沒賣個上百碗根本是虧錢的.... % v5 v, ]' @6 q( k/ U
! D& f2 }7 V5 t/ D; q
不然請大大佛心大發,2 }( V. e; m# o  a8 O
來北大特區開家20元豆花店,  Y& H9 v: s% s, S" y
一定很受歡迎~5 X) P- h: E9 _3 `

/ L0 s, V* q" |' h+ e' H& U0 M) t3 Z
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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