布斯特麵包廚房

kevin媽

71# wupshiu
" ~  Y, m' w8 ~, N) B0 f  I$ C/ Z個人覺得介紹麵包的小姐還好，
反而是樓上餐飲部的服務生有很大的改進空間:
8 z* o2 C7 }5 O0 D! W5 F/ r) s1、對自家餐點特色不熟悉。
2、服務態度不夠積極主動。
% u  I' B6 S% R5 X4 @請店長加強其服務品質及讓服務生了解自家產品特色，以利推銷給客人知曉!
相信他日布斯特生意會蒸蒸日上啊!
. C, ?! ^) R  I. M9 Z再加油吧!

ortiz32

74# kevin媽


, c  m) x8 G8 B  ?不能再同意你更多了!!!!!!

波把拔

目前都是要天和烘焙坊買歐包及可莉露，昨大看到布斯特也有可莉露的銅模，大喜~~
可惜法國魔仗賣完了，不然還真想買回來跟天和的比較看看呢！

! M% ?8 T: z- r) g$ {% K以後搬到北大，就有好吃的麵包店可以選擇了，真好~

kevin媽

7月10日星期六帶2位長輩去用餐，
# D( S9 t: j9 ^$ N點了雞腿排、蘆筍鮮菇義大利麵、起士烤飯及沙朗牛排，
牛排未品嚐到，其他菜色，除了鹹還是鹹，連小朋友都說鹹，
! [- P* t- I- `8 {& J  n毫無美味可言，有點踩到地雷的感覺，
2 R; a& {! q" c! H6 Q! ^上次去是平常日中午，感覺還不錯，
為什麼假日就走~~~樣了呢!!!
: X' m% b/ \/ s, b5 @' z; n讓人失望呢!

Alice

不輸台北的麵包~滿好吃的....但越來越貴...
* b, q1 N3 a1 C! b- m快要買不下手了

polly188

77# kevin媽
) C; T" ]% [3 x3 n+ ?' w
( {$ }4 f; B# p! P/ I' {
+1  
' {0 s. \. \1 m6 i! R我也這麼覺得!
上個月某個星期六晚上帶著愉悅的心情想說體驗一下布斯特的美食(因為它的麵包我很愛),
晚上7點坐上桌一直到9點10分,我們的飲料還沒上來,這2個小時裡有1.5小時在等待,
/ w3 ?2 S7 X1 J只覺得服務生像無頭蒼蠅般--粉忙,但不知她們在忙啥?
眼見一位服務生拿著托盤(上面有3盤水果)樓上樓下走了3趟,還是一樣的托盤,一樣的水果,
6 O1 B4 g( i: `/ F& t好好的一頓飯吃到令人發脾氣,
個壁桌的客人應該是台北來三峽看屋的,
也是等到生氣,乾脆走人不吃了,
* P" B0 p, E6 N7 E4 A: d+ N5 u腦中只有一個想法---樓上(餐廳)樓下(麵包店)怎麼會差那麼多?
最後也是把飲料帶著走,因為已經9點多了!
+ T" g+ t0 s! I% j; L; [+ H總之整個感覺是"還沒準備好",
服務生的訓練很差,
此後想吃點西式餐點,就都到香草精靈了,
因為"怕死了"無盡的等待.
* [* Y5 s: E1 M( n$ C6 u

饅頭爸

我上次去也是等了很久~~
等到小孩子都說餓飽了~~
7 t  O6 B/ J9 |; ~/ u

樹仔

樓上餐飲部的服務生有很大的改進空間
" L4 M( B' b' l( w+ W" ^9 J+1

剛開始試賣時的服務生反而比較上手
/ Y; p% {% Y. V1 i$ N+ F反而是後面進用的新手...
# q' k$ q7 z' k1 m- E* P) v
上次兩人去用餐
朋友坐在我右邊
- i; L& c1 \/ B" W( }  `6 W! N我的左邊明明空間很大
服務生卻硬是要從右邊上菜,再遞過來給我
兩三次都這樣,真是匪夷所思

店長

首先，非常感謝各位支持布斯特麵包廚房的顧客們，店長在此先跟各位愛好者致上最敬意！
對於服務生未主動遞上會員申請書一事，經責任歸屬後已將服務生口頭告誡並做相關懲處，爾後不會再有類似情事發生，要麻煩這位先生下次到店購買麵包時直接找店長申請會員，造成不便之處還請見諒！
布斯特麵包廚房之所以在北大特區開店，無非是想要讓居住在本特區的住戶，不用大老遠跑到台北市就能夠吃到跟市區同等品質的歐包，我們用料絕不手軟，繼日前法國類產品全數改用本屆世界比賽用麵粉T55後，奶油部份也更換為世界二大品牌之一~~~法國伊思妮（Isigny）奶油，除了化口性更佳外，更能夠感受到天然奶油的香味與口感，我們一直在不斷的求新求進步，就是希望讓各位北大特區的住戶享受更高品質的產品與服務。
接著要跟各位道歉，對於餐廳服務生專業度不足與不夠主動積極，店長要向您們致歉，這一部份我已經有做了相關訓練手冊及專業知識認知，希望各位老饕再給我們多多支持與鼓勵，我相信我們一定會盡力達到顧客們所要求的。
- a8 i. p: i0 q2 p6 f. E" V出餐速度部份，已經嚴格督促西餐廚房做好相關出餐流程及SOP，近日已收到成效，相信各位老饕們下次光顧本店時一定能快速的享受到本店為各位精心烹調的各式西餐料理。
( R+ T# T  z3 J2 @6 h最後，還是希望各位北大特區的住戶能夠多給布斯特麵包廚房指教與建議，我們將帶給您們更高規格的麵包與餐點品質。

蘿蔔特

82# 店長
! Q4 A5 e3 V# G" I. j! e, Y8 b

感謝店長對客戶抱怨的積極處理～就甘心A內！
6 u1 G! t1 j5 ?6 U2 K& E
+ I5 v3 i3 b( {" }1 D& W2 O9 F其實布斯特是我個人觀察在北大裡最敢張顯自家麵粉的店家喔！<---布斯特除了也有Pumpkin的昭和麵粉，還有法國T55.....
+ j& {6 m; h8 [, Z
在大台北地區的只要願意show(擺設)出自家所採用麵粉的烘培坊，便是對自己的產品有信心...有信心、用心的產品自然會讓人喜愛～