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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐. ' s+ s3 H1 T- a
我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,
5 a! h& Y$ G, l p9 j一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.5 _8 @4 |& ~1 @/ Z4 q+ C
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.) b N+ |( ^( d* w" T
9 v( i' x1 P' B) B我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的, m" P1 Y5 [+ C/ q! q; J7 X
以下為個人意見1 ?6 A* b2 N+ R4 d& Q! z
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,
0 r- t$ J# H" q- L t火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說
1 B2 h: N4 M6 }湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯 . [1 p% ]9 n B# f1 N0 ^
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....
0 m0 n: x) ~# p北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營
, T4 i. r) q- `% x, E' A完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
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