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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.
" H: A: `( W" Q) @3 }" _( K) S- N我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,( V. H, L4 S" j5 b
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.1 t% g2 D+ B, E$ h9 X Q) {+ M
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.
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1 P# H' P# w- X( j7 ?" C1 \& u5 B我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
& V. R7 p) P( g以下為個人意見! V' U- D0 O6 ^4 F7 b
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,
* N; @0 G3 I; E b# W0 M7 _火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說
- A2 b; B) ^- X6 U8 f湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯
7 X& k1 d# K) @) q7 K餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....- K) ^8 [4 q, w% [& {$ j; h+ X' M
北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營 " z& Q2 G: K/ x1 g- v
完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
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