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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐. 1 g3 L- `: b- |- x( b. P
我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,
+ X1 ?4 t7 r; E! H) A一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.3 c+ {9 t w9 w0 m- \
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.& Z' Y/ H1 b4 q% U; G% A& _* Y, w
5 U+ M/ F) j" B2 Z) g3 H我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的. c% Q A6 f4 l5 k
以下為個人意見 v8 o; u* J% D8 M, s1 O! d, c) R
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,* K; r. V/ r( z g; l- [
火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說
- }9 q( k7 Q5 C湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯
( \. ^7 F9 \- k! F" I餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....
. Q0 ~' Q6 M4 d1 N% M& ?9 [北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營 9 Y/ f8 F A* g! f
完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
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