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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.
- C+ R) P6 `# |! j# r我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,& L( F2 d: ?" Q
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.7 x7 p7 J7 k5 Q. Y$ q$ d3 N: C
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.5 [2 {/ O* E& @# G4 e! ?# C
. u, L; [8 }- z4 a/ B L- m# ^1 \/ D我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
6 e$ d$ v# W1 ^0 D0 S; V以下為個人意見! n, E1 _! S, p3 B' x0 `/ S; ~
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,; ~6 Y6 E6 K2 f$ v9 g$ e- @* e
火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說 0 a5 [" k; ~. V0 W9 E: F& l
湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯 + i1 Z% u- G8 @
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....1 V# s8 A: P% B2 K( c; ?
北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營
" c* D, h9 ]" H完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.2 q& t6 Y% @3 b1 x! l' I: m
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