小雅-杏仁"瓦"片

momogirl

我也很愛杏仁瓦片!!不過那感覺熱量很高,不敢多吃,感謝分享!!
薄薄的一片,實在夠美味的!

lisa501126

馬上去試試看馬上去試試看

小雅

lisa501126 發表於 2013-3-3 23:30
3 L5 O8 i7 A0 z馬上去試試看馬上去試試看

...

jack1

我很喜歡烘焙.自己會更改配方.找到自己喜歡的口感.做很多次不盡理想的成品.更改裡面的比例.以下比例我覺得ok----                   糖粉150g    低筋麵粉50g  玉米粉10g  蛋白2個  全蛋2個  奶油40g  杏仁片220g
& R" [4 r; e0 C做法:1.糖.低粉.玉米粉.蛋白.全蛋.....................................混合拌勻
1 |1 p* P$ v% T) j4 ~         2. 奶油融化在加入拌勻.
       3.杏仁片加入.平鋪於烤盤上......................................溫度160度
) @; d7 v% U* \0 s5 Y           放烤箱最上層.開   上火烤10分鐘.上色.
1 X7 ?$ X" f+ N7 b( w                 一定要很薄才會很脆.等涼了再放到餅乾袋內.送禮 自吃都很棒.
$ E5 D  s% {% A9 {0 n      
% N. J% W6 r* D' H# m, {

小雅

jack1 發表於 2013-3-29 00:19
我很喜歡烘焙.自己會更改配方.找到自己喜歡的口感.做很多次不盡理想的成品.更改裡面的比例.以下比例我覺得o ...

4 m& S3 ?$ v. a* N; W ..

sihyu

看起來超好吃
改天一定來試試

candycandy

哈~  先別管厚薄，看起來就很好吃耶！  真強！！！

stephensu

讚!


0 ]; P8 j& Y% Y; h' Q+ o" w謝謝分享