小雅-杏仁"瓦"片

momogirl

我也很愛杏仁瓦片!!不過那感覺熱量很高,不敢多吃,感謝分享!!
1 Z; `: q) |% {6 X薄薄的一片,實在夠美味的!

lisa501126

馬上去試試看馬上去試試看

小雅

lisa501126 發表於 2013-3-3 23:30
$ d4 t" Y, K5 {/ _8 ~0 K# u, d$ ]/ y馬上去試試看馬上去試試看

+ A/ c" N; [2 l; A& Z' @ ...

jack1

我很喜歡烘焙.自己會更改配方.找到自己喜歡的口感.做很多次不盡理想的成品.更改裡面的比例.以下比例我覺得ok----                   糖粉150g    低筋麵粉50g  玉米粉10g  蛋白2個  全蛋2個  奶油40g  杏仁片220g
' `" \( `4 h6 b8 O, ?做法:1.糖.低粉.玉米粉.蛋白.全蛋.....................................混合拌勻
; |) G: {% c9 j- t( |1 j8 S- \- `         2. 奶油融化在加入拌勻.
7 Y% E- S2 y/ {- [! b8 p, c0 q       3.杏仁片加入.平鋪於烤盤上......................................溫度160度
           放烤箱最上層.開   上火烤10分鐘.上色.
4 `' M& p8 B! Z+ I                 一定要很薄才會很脆.等涼了再放到餅乾袋內.送禮 自吃都很棒.
      
0 E% P* o7 M& S* G, q3 R3 p4 p6 E

小雅

jack1 發表於 2013-3-29 00:19
我很喜歡烘焙.自己會更改配方.找到自己喜歡的口感.做很多次不盡理想的成品.更改裡面的比例.以下比例我覺得o ...

..

sihyu

看起來超好吃
6 T* u/ D$ Z- H$ _# F. M8 o改天一定來試試

candycandy

哈~  先別管厚薄，看起來就很好吃耶！  真強！！！

stephensu

讚!
8 y. y2 |3 x1 H/ c

謝謝分享