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本文章最後由 michelle416 於 2011-3-7 22:03 編輯 5 _+ f: |( T8 j
0 Z0 A$ Y" [) _! N; a" X做生意本來就很不容易,要競競業業的!) T. T/ z9 Z( M( e, |% a: X
有一次我帶了2個朋友,共四人要去吃一家日本料理!
; ]# m) @6 c+ C9 v進門看見有張桌子四個人,就要坐下去,店家馬上就說:那有人訂位了! ...........然後呢??
6 f5 J8 ~9 x0 P! R+ I5 M. o其他是沒有位了,但吧檯坐的散散的,也沒坐滿,店家也沒表示意見,所以我們就走了~~& [+ e" F! s+ _
怎說呢?? 客人好不容易上門了,就這樣走了............. 要客人怎說呢? 難不成還要幫店家找位子給自己坐??
+ i; S$ x7 M( N1 Q# W$ b2 f. V其實我自己做生意做業務多年,說真的,很多店家做生意真的還是要更積極一點!! 東西除了要好吃以外,更多熱忱還是要的!# `$ F ?' g# X; u1 F5 l. B
有些店家讓客人等很久,也不注重誰先來後到.............' Y* e: C$ l* S6 \1 b- h0 b3 M5 o" m9 L
有些店家怕客人吃,剛開店也不大方一點,該多祭一點優惠來招攬客人.................做吃的生意,若怕人家吃,那是會蠻辛苦的!
& Q5 ]' _2 h8 J4 o+ p有些客人要吃便宜又大碗的
7 g5 |0 Q( S: Y, i) O有些客人要吃好吃又便宜的( E: K, O3 n& {* F, O
有些客人要吃好吃好料不看價錢的' Z/ w; T( U ~% Q& D3 s7 |
有些客人要吃值得的3 }$ s& P; Y2 ?& t- G: I0 p c
..................................................端看店家要走怎樣的路線!贏得哪一類的客戶群! 總不能又貴又不好吃----鐵定不會有這種客人的!!
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