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本文章最後由 michelle416 於 2011-3-7 22:03 編輯 % C4 v: L4 [& Y% g3 H3 K6 o' ^6 O" j
" W/ |5 I4 @8 I- J# t4 q# [做生意本來就很不容易,要競競業業的!) e; C: p1 E6 S' l( m/ y( \/ N
有一次我帶了2個朋友,共四人要去吃一家日本料理!, U8 T# _1 O: @" x7 G2 q+ c" u
進門看見有張桌子四個人,就要坐下去,店家馬上就說:那有人訂位了! ...........然後呢??
5 }' _/ f4 f# Y* r H L. f其他是沒有位了,但吧檯坐的散散的,也沒坐滿,店家也沒表示意見,所以我們就走了~~+ E$ s1 K2 c% r( N7 u
怎說呢?? 客人好不容易上門了,就這樣走了............. 要客人怎說呢? 難不成還要幫店家找位子給自己坐??
8 f) w0 W# h1 m' |8 c其實我自己做生意做業務多年,說真的,很多店家做生意真的還是要更積極一點!! 東西除了要好吃以外,更多熱忱還是要的!
& g- r& J D! C# }* S1 _/ v$ P有些店家讓客人等很久,也不注重誰先來後到.............
; d3 e- O( X. _& ?1 J有些店家怕客人吃,剛開店也不大方一點,該多祭一點優惠來招攬客人.................做吃的生意,若怕人家吃,那是會蠻辛苦的! / ?" m! ~) K) O& J- v
有些客人要吃便宜又大碗的' I7 ^/ Y" t; k4 B% k
有些客人要吃好吃又便宜的% j+ s1 `% t& v. Z8 v( J
有些客人要吃好吃好料不看價錢的
/ [! \5 L2 N, H& k* S4 ?7 e) u有些客人要吃值得的" l" ]7 w4 I# s
..................................................端看店家要走怎樣的路線!贏得哪一類的客戶群! 總不能又貴又不好吃----鐵定不會有這種客人的!!
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