【A爸廚房】----家常滷豆乾

evelyn0026

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6 }! c2 J) N' x! K! l0 s
慧秀老師的做法是,醬油,油,冰糖...各一比一比例...

我沒記錯的話(努力記,卻沒努力試著魯...),如果照這比例,豆干就會黑油亮
" O! t0 g7 E0 i& p7 i/ M
& h& Y# k. d( D. z2 @: T7 n5 k+ ~6 _) Y還有就是完全不加水,用蒸氣的水份即可,時間也比一般魯肉稍長一點
8 _. w+ e9 R# t0 F7 r& S# E
0 R$ _! C- u( E. O3 U而我們一般吃的~就是魯肉再加豆干和魯蛋的做法.看起來真的沒那麼黑

二種做法都有粉絲啦~(OS:只要是好吃的料理,都有粉絲吧...)

BAN-JO

A君的爸爸 發表於 2011-2-25 03:18
, h( L* u7 v- x; z/ Q) b1 f* e' Z休假日,也就是點心日..
2 N) p4 a! w6 V: U滷個豆乾給孩子當零嘴..

我對但朱台比較有興趣
可以知道
: P, r4 T( E+ X/ L; Y哪裡有賣嗎?
8 s+ A( P+ Q! H  ~! E1 D* [+ s) `謝謝

emmamama

看起來實在是太美味了啦
  Z( F$ Z/ |  R5 A( D% ]我流口水了

張小媚

A爸~~~~~
5 i) P& z; F! @+ h鍋子哪裡買阿?超好用的感覺！

榕榕

終於一張一張Copy下來了,
這一兩天印出來貼在廚房來練習。

amylin_12

好好吃...

歐陽

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9 v. V% [! I; {* e8 g$ M, J

愛茉莉

看起來好好吃

可可^^

好棒喔...............

houseclinic

A爸~煮的東西看起來都好好吃喔!!!!
真希望也能變出這麼多好吃的東西