北大收了一堆店...

qooandyqoo2002

ricky601 發表於 2015-4-15 10:01
1 U3 t6 v& f  w( o生意好應該不怕店租貴吧,大有路某火鍋店,以前很難訂位,
2 U8 i  r0 |7 c0 n& F; Z9 ?, Z現在搬到對面擴大營業,一樓賣家常,菜二樓賣火鍋,平 ...

你說的這間火鍋店我知道，有跟老闆聊過，是因為房租太貴了，所以搬到對面的二樓營業，一樓兼賣家常菜，不然房租加上請的廚師、員工，根本沒利潤，現在連便當盒的押金都漲價了，因為他們不堪負荷，生意其實不好做

小錢

很好奇，北大校內的餐廳有人吃過嗎？價格與口感如何？來這五年還沒去過 (應該有餐廳吧？！)
以前去清交大的餐廳吃，好吃又便宜說

podzol

老熊 發表於 2015-4-15 09:42
這兩個月很認真的評估了開店的成本
" m4 Z* B0 G) n6 A1 d6 y3 u
一家不大的熟食舖,需要一個廚師,兩個廚助,三四個外場服務生在加上一個 ...

目前看過人數最少的是1個內場+1個外場兼半個內場(老闆跟老闆娘)
% B- x7 f" r8 `# L, q就算是Mr. Park也只有2個內場+1個外場(點餐結帳/收送餐點/甜點擺飾)

Dora貓

作生意就是這樣
( W. G( Y4 ^+ X) T4 r+ y1 r+ F# @: Z
# K: ?- y: ]# z) Z5 N" ?# U( a店租不是問題，有沒有能力才是重點

沒有不景氣只有不爭氣，這種店倒倒也罷

0 K  m. [; C7 I要是生意這麼好做，那幹嘛給人家請當員工呢
( @1 e3 a. G+ Q9 F  \! `

* ~) ]; Z! R! H: F% O2 |

timmy24

我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在年初突然關店了

kk4653

timmy24 發表於 2015-4-27 11:59
; J. \+ c2 w+ Y0 `2 p7 |* g我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在 ...

( E; b. i; s7 l0 ]! [7 J9 L+ T* k7-11整修中 沒關店!

sincere

樂窩沒關啊
我4/26才去吃過
* u: ]0 c; j7 s' q而且看Fb的粉絲頁就知道還一直開的好好的哦!

chuck750922

timmy24 發表於 2015-4-27 11:59
9 I) l* g% K- z" w8 C/ |我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在 ...

3 z& p. d. [) V8 e/ U  H' x大德學府7-11也收了

小崴的爹

12345ok 發表於 2015-4-13 17:53
為什麼連永和豆漿都撐不下去??
我只能跑到三鶯大橋那邊吃了!

中山路和文化路交界口也有一家永和豆漿
4 D& i# x4 F- Y: q我都是去這邊吃的，還不錯~~

smilewang60

很多在市區上班,下班回到北大也晚了!
( F1 I( J$ J7 e1 _乾脆在外吃完再回三峽

4 N9 ]: k6 g2 ?% v等三鶯二橋開通後
或許假日過路客會多一點把店家撐起來
- k% |4 h3 u4 c  {/ ]9 s但前提要先解決停車問題
大義路上除了學成路口的平面停車場外
沒什地方可停
- z9 K4 k5 E+ e2 `1 ?% ^屆時不是違停就是真的只是路過!
沒有足夠的消費客群
# s' v5 T2 L) d5 Y1 T$ Q關店頻率還是會高!