北大收了一堆店...

KaoAndy

老熊 發表於 2015-4-15 09:42
這兩個月很認真的評估了開店的成本

一家不大的熟食舖,需要一個廚師,兩個廚助,三四個外場服務生在加上一個 ...

簡短 扼要  的表白

qooandyqoo2002

ricky601 發表於 2015-4-15 10:01
* T5 X9 d8 M! C/ \7 B9 q生意好應該不怕店租貴吧,大有路某火鍋店,以前很難訂位,
現在搬到對面擴大營業,一樓賣家常,菜二樓賣火鍋,平 ...

' O/ T: [) @7 u8 a5 t, X你說的這間火鍋店我知道，有跟老闆聊過，是因為房租太貴了，所以搬到對面的二樓營業，一樓兼賣家常菜，不然房租加上請的廚師、員工，根本沒利潤，現在連便當盒的押金都漲價了，因為他們不堪負荷，生意其實不好做

小錢

很好奇，北大校內的餐廳有人吃過嗎？價格與口感如何？來這五年還沒去過 (應該有餐廳吧？！)
- P+ W% V  V$ `# y+ H以前去清交大的餐廳吃，好吃又便宜說

podzol

老熊 發表於 2015-4-15 09:42
這兩個月很認真的評估了開店的成本

) y- O8 D+ {' v- y. O# O1 O/ q3 \9 S一家不大的熟食舖,需要一個廚師,兩個廚助,三四個外場服務生在加上一個 ...

目前看過人數最少的是1個內場+1個外場兼半個內場(老闆跟老闆娘)
就算是Mr. Park也只有2個內場+1個外場(點餐結帳/收送餐點/甜點擺飾)

Dora貓

作生意就是這樣

店租不是問題，有沒有能力才是重點
7 f# c9 ^" j$ V( `& x
% [/ |# S+ @" F$ }: e沒有不景氣只有不爭氣，這種店倒倒也罷

+ l$ D3 j# `) C6 g1 R4 }要是生意這麼好做，那幹嘛給人家請當員工呢

timmy24

我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在年初突然關店了

kk4653

timmy24 發表於 2015-4-27 11:59
9 a; z1 ]" E* h9 h1 S  Z% k# e! H我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在 ...

. \) g( u0 w" \3 n1 x$ d7-11整修中 沒關店!

sincere

樂窩沒關啊
我4/26才去吃過
1 x' S: V1 K: Z5 f而且看Fb的粉絲頁就知道還一直開的好好的哦!

chuck750922

timmy24 發表於 2015-4-27 11:59
$ \" z7 q+ L$ l- g) z: k1 s+ r: M0 y我也覺得,開很多店,可是好吃的沒幾家,或者說好吃的,習慣吃的就是那幾家店,另外大德路,三樹路口的7-11也是在 ...

大德學府7-11也收了

小崴的爹

12345ok 發表於 2015-4-13 17:53
為什麼連永和豆漿都撐不下去??
; m0 q# w6 S" P9 [我只能跑到三鶯大橋那邊吃了!

; N& O8 Q1 k; }! \中山路和文化路交界口也有一家永和豆漿
我都是去這邊吃的，還不錯~~