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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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國小生

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發表於 2010-3-25 02:13:26 |只看該作者
呵呵~~感謝各位對我滷的大腸(不是我身體裡面的)這麼肯定
. o: D1 h' m  j! g: G( N+ d因為最近很多客人都在問
. v" G% r, k2 ?' q我已經訂好了! w) H# k! [9 \5 E1 U$ B5 O$ B' z( H
買麵線+大腸只要多+20塊/ z/ Y0 q. M, ~) b) s  X
蚵仔的話是+10塊5 ^! D. D# q/ y7 k: ]5 x
至於單賣大腸這方面~等計算好成本我會再公佈7 U7 `, M% B2 F% J# W3 r% ~' s  A
預計大概在70~80左右
0 i1 y/ E( H" n5 O6 z( R: {因為小弟我用的大腸不是一般的白色大腸
8 `5 s! y) V8 J+ K而是大腸頭~至於滷的材料~~當然是小弟的秘方不能公佈4 U5 H! q7 g1 ]$ ~
有些客人跟我說她們以前不敢吃大腸& A5 z# l: x7 v2 }* m1 L1 L# O
吃到我滷的大腸她們敢吃; r/ Z" m( X, G  w2 G: F, D
這些話對我來說是真的很感動' |0 s5 D$ g2 u* ]- q  t
對了~最近要開始裝璜店裡的閣樓0 z* X& i2 F8 b8 y
還有招牌也要準備掛要用屋簷& t4 k, k- Y) ]3 i* D& e
施工日期我會再另外公佈
- G1 D/ e8 C# @' T4 _" R還有請站長大哥跟我聯絡一下( i, @+ A4 f) P) i
小弟我想做傳單( u: ~& p2 S+ R2 z. {
看看站長大哥有沒有好的提議或是什麼的$ r& O* A+ C6 w. E- z! B! X( s
其他網友也給小弟一點一見吧!!
  m2 a9 j( J  t& m7 q小弟我想在傳單上面打"愛北大網友強力推薦"這幾個字
% r3 \# l5 J. U  y如果大家都同意小弟我就打上去了
- |+ X# U' V7 P) _2 F. r& }! e/ u另外~想再請問一下唷1 ^6 y- f( R6 n$ F  I
就是最近這禮拜有來吃過的網友! l4 W- _9 K, u" u9 k& T
是否可以跟小弟說一下# H5 A) _$ I" s& {1 A- |: e/ n) L
麵線的口味是"淡"還是"鹹"或是"重"4 R5 F5 ^) n- w! i
我相信很多老饕客都品嚐的出來
/ E1 {0 W( w! B$ ~% L感謝妳們唷!!' c3 |( u8 T: G& J# T+ b1 ~0 G% L9 [
妳們的支持就是小弟我的動力& z4 `. y. m4 p! S$ f& E8 m9 u! j5 l

/ I) h( f/ A, f' I2 I/ j3 r4 R% x9 o% T
9 M! |! a: {+ p" A店長:李彥廷
$ {' n) V4 c  |# M- t# E. H地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向): U8 I  P7 \) i) D
電話: (02)35012670

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幼稚園

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發表於 2010-3-25 03:37:10 |只看該作者
看完大家的文肚子好餓  N: A  R# b& P( u
(好大的字,看第一篇文時有強烈感受到老闆的熱情XD): G# U9 \$ Q0 W1 ~# k
等我回三峽也給老闆捧一下場^^
Never explain yourself to anyone.
Because the person who likes you doesn`t need

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發表於 2010-3-25 08:03:02 |只看該作者
目前的口味我覺得ok
4 J6 k% P1 I$ m/ s5 L: u老闆 加油!

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大學生

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發表於 2010-3-25 10:23:24 |只看該作者
64# wink22
: W1 o0 S. e+ D- N5 Z7 P之前去買有遇到幾次粉沒化開,變成小坨糊糊的....

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大學生

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發表於 2010-3-25 11:01:01 |只看該作者
大腸頭應該還要多燉幾分鐘。大人吃是ok啦!; s. t- \' p- Y/ }, l- P  e
但小朋友(幼稚園)吃會因為還不夠軟,而無法吞下去。

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發表於 2010-3-25 13:02:11 |只看該作者
阿花臭豆腐還不錯吃~~~~~

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試讀班

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發表於 2010-3-25 13:04:20 |只看該作者
對了,建議一下老板,你們家的麵線是還不錯,不過,還有很大的改進空間,就是沒有那種還想再去吃的感覺~~,以我嚐遍各地麵線的經驗來說~~~~~~~~,個人觀感啦,你參考看看囉!!

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國小生

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發表於 2010-3-26 03:55:03 |只看該作者
謝謝這位客人的評價+ v. D4 h' f' ?7 ?3 l0 f  C
小弟一定會做到最好讓人回味的麵線+ e4 d$ G& I# K- U' [
勾芡的問題~小弟一定會努力解決
2 v! K& D8 P& m; d大腸口感的問題~小弟我會在調整到大人小孩都可以的口感
8 U& P4 I2 J- \% }# v& E也謝謝大家的建議
& c4 Y! }' t& c( y6 J8 V( E這樣我才有成長的空間9 p, b2 R) ~. }
小弟絕對相信愛吃麵線的各位評價
1 R- D) {; F6 b& m+ f很多人都吃過各家的麵線
& M9 ^% R( y+ u好吃的東西不是老闆說好就好9 C  R0 M' Y6 J1 \$ g& U) |* g
要以客人的評價為優先才是重點
7 @8 Q- _7 U6 O' m來店裡消費是享受
7 Z2 n+ `& G1 J8 S0 l" r不是來店裡難過的
& I3 l! s  t4 X6 a小弟我ㄧ值都會以這樣的原則來照顧客人的胃
% v0 b! K4 Q5 U6 P: ?8 x也請各位多多告訴小弟意見
0 `% N4 N8 T. j% j* a+ j- G+ n你們的支持就是小弟的動力) H9 i& n2 V( s4 e: E0 w
6 p& k3 ^. y$ M% W2 P0 {2 {/ h: M) A! ~
店長:李彥廷& r4 ]$ ?2 d9 B0 D# S, C1 ?
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
" O8 ^7 F) U6 J% v3 p3 p電話: (02)35012670

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博士班

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發表於 2010-3-26 08:42:11 |只看該作者
如果老闆要打"愛北大網友推薦"的話7 `" c% {6 I& L
是不是在後面加上愛北大的網址 & X+ D* g5 L& U2 x* i* R) O* B' @
順便也可以宣傳一下愛北大的網站啊..

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發表於 2010-3-26 08:48:20 |只看該作者
67# Jennylin   ^4 o4 A, O. G7 X$ C" A
7 i/ c* c7 S6 C' t3 I* J
請問阿花臭豆腐在那裡?
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