U-NA創意料理

rainbow

沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
不過服務還是很好
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧

阿眉

U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
我們點了兩套松板豬,
' b, G% ?0 i6 D食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
我真得很愛, 讚啦!
+ T: [; v, C0 w. \7 n可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ

吉兒

哈  
5 e7 R/ L3 n) p& G& i# S, x5 z1 Q我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃

podzol

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
$ D) ?$ F6 |8 D' x. C  K4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

  E! w* B# Q/ [6 r; h+ h) I" }
' j$ _9 N/ j0 T, U: E2 z; B' c' O母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
& \! W* P( M0 B6 `. l1 p德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂
. F  m9 P; M, j7 I. r前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
% K2 k: ?* z0 J7 d# F沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵
其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤
梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加
( g, h  ?- M0 U) P不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了
$ h4 _/ `2 |$ F' V, |( S$ z% S多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇

ps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...
$ J+ u8 x! w  H1 Y    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價)
: L$ N& i* d. y

阿眉

有麵包可以續?
麵包不就是上面有魚卵一種而已,
$ P9 C7 E  Y  I" {如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
6 z# J" z5 n% o: F0 R當晚又不是客滿的狀態,
如果濃湯可以熱點就好了,
1 K' p1 J1 `) t8 ?( {! UUNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!

U-NA餐廳

陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
看過好多關於U-NA的食記
" H/ ~- M# P0 j# ^% ~
太期待了...

vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
) d. o) V+ o) {+ }. K3 g很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳
3 P9 q7 M2 e0 g6 o+ s原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點
特別開發了舒食料理
才把豪邁的德國豬腳暫緩推出
結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
現在德國豬腳恢復供應囉~
% x; \3 Q( _+ h0 U: q不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時
" k: ~' m( b, d: g請妳要記得先打電話預定喔~
期待妳再次光臨~

U-NA餐廳

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

% g  ~$ p, r4 H! K; P" v9 Q- Ojennifer很開心妳感受到了我們的用心~
對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見
主廚已於母親節前夕重擬了菜單
除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
, K: n5 m% M7 S1 P" \3 K還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~
每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!
5 {$ T7 |& S+ R' ^; z+ k帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
# L$ q; n0 {  ~$ e& v另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度
歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~



% M3 n3 W& U2 M7 [! a! v/ c


, D7 O: z% g9 E) _8 v
; i: x$ z1 g1 T# A

U-NA餐廳

rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
不過服務還是很好
' I( u1 s6 M; u+ f: D  q% |2 B希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...

* j! e" q4 J1 N  z& O: `/ l" \# mrainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!
7 I" ~! V7 r) r期待你與德國豬腳在U-NA相會~

U-NA餐廳

吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
/ Z$ S. N2 b4 t8 Q6 x真的很好吃

' S$ l0 ]% ~5 Y6 R9 c2 A哈囉!吉兒
4 t0 S; S$ f( @  y德國豬腳在 U-NA等你喔~
& O: A' d- `' M5 F1 N2 W& X別忘了打電話約它一下啦!
3501-8234

U-NA餐廳

podzol 發表於 2012-5-14 10:37
7 X0 p9 J; V; l" O( A0 g4 L- b母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
德國豬腳不在菜單上 因 ...

podzol謝謝您到 U-NA  用餐
# A7 }1 y3 l7 R+ |9 O" a2 W% W" \更感謝您的意見.我們會努力做到更好!
您對於鱸魚菲力這道主餐的疑慮.在此跟您做個解釋
鱸魚菲力是指將鱸魚的皮.油脂.筋骨去除後之魚肉
主廚因魚皮有豐富膠原蛋白而保留它.並用岩燒的手法增加它的口感
# p7 ^% Z% r$ K( F" G  ~怕您誤以為主廚忘了放上菲力牛排
在此跟您做個報告.再次謝謝您到 U-NA用餐~
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