U-NA創意料理

rainbow

沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
: Q3 m9 B0 m$ u3 O. n6 L( J  h不過服務還是很好
5 q  E7 b7 R6 I4 G# H' r希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧

阿眉

U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
/ a% {! Y+ d9 P我們點了兩套松板豬,
$ b  T. x  M3 m+ Q食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
, Q: S1 }4 ]; u, Y) w' h( m我真得很愛, 讚啦!
' s, M. G! G- D% I+ }' s0 r可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ

吉兒

哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃
' P' r* H$ O: S" B9 w. p

podzol

$ j* |: x4 o2 ]$ W8 {

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
+ q+ ?1 n/ v+ E2 w  y+ U德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂
0 M; x0 [  l% U/ `- l$ J+ j前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵
其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤
梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加
' f9 L0 D5 e- z$ q5 n0 G. Y5 Z' }不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了
: L1 t; B' K: Z3 q- H- n/ A, R多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇

3 L( Q- Z; Q2 s4 x  P3 ]ps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...
9 Z* q$ Y6 S6 u    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價)

阿眉

有麵包可以續?
0 [$ w; u  }9 @! S( @/ f麵包不就是上面有魚卵一種而已,
  y- I* v% b2 b, i# G如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
當晚又不是客滿的狀態,
如果濃湯可以熱點就好了,
UNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!

U-NA餐廳

陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
看過好多關於U-NA的食記

. J7 f" u' u* Z! n4 i% h太期待了...

vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
6 ~( m* `, E4 I. `% e. }很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳
原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點
, m" I" D7 ?. T特別開發了舒食料理
& x9 y6 Y8 p3 b: l' |) I! c+ q. u才把豪邁的德國豬腳暫緩推出
  C6 e6 p1 Z9 x3 O, {9 J結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
- ~$ E( Z1 \7 l現在德國豬腳恢復供應囉~
不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時
2 a: O2 V, n. k$ D: f) K* i請妳要記得先打電話預定喔~
" B1 L( {2 [( ~7 l! P' r期待妳再次光臨~

U-NA餐廳

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

5 ~6 ]. D' H, U2 k3 n! Fjennifer很開心妳感受到了我們的用心~
( @/ S- t, P* f" E9 l對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見
主廚已於母親節前夕重擬了菜單
1 \7 E! T( D' g8 P0 I" {9 \4 |除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
. W5 p& j- ?" B6 c" }$ D$ W8 ~還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
& e: ~  o& \- @* V; X' A大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~
每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!
帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
3 j  V7 S0 V6 a/ F# i* {另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度
歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~
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U-NA餐廳

rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
# @4 C* c, V" l! b, c5 A不過服務還是很好
& {/ L0 {! t4 V- W3 Q: N2 m2 \# `) L希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...

# H. h9 j! I) S: l* N0 T1 N! Urainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
* t) o9 i( H1 y  E" c2 C2 Z! u德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!
期待你與德國豬腳在U-NA相會~

U-NA餐廳

吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
哈  
9 \( w9 c) y  w+ w8 g4 t! i我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃

哈囉!吉兒
德國豬腳在 U-NA等你喔~
別忘了打電話約它一下啦!
3501-8234

U-NA餐廳

podzol 發表於 2012-5-14 10:37
) |5 P  g, ^: L+ _: U母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
德國豬腳不在菜單上 因 ...

podzol謝謝您到 U-NA  用餐
4 T7 O* X$ }. S3 y. {, [7 C' i0 u% _8 U9 A更感謝您的意見.我們會努力做到更好!
1 O) ], W6 y6 m, f$ h您對於鱸魚菲力這道主餐的疑慮.在此跟您做個解釋
. l  M6 P5 r- q3 Z3 t鱸魚菲力是指將鱸魚的皮.油脂.筋骨去除後之魚肉
主廚因魚皮有豐富膠原蛋白而保留它.並用岩燒的手法增加它的口感
0 ^  x: J" ]+ f% c- k, c2 l/ b怕您誤以為主廚忘了放上菲力牛排
在此跟您做個報告.再次謝謝您到 U-NA用餐~


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