U-NA創意料理

rainbow

沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
1 [: M3 F  b" v7 |8 z5 Z1 v不過服務還是很好
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧

阿眉

U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
, U8 G4 V- D) x" I' I% a# E我們點了兩套松板豬,
食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
& e$ H' X0 ]! t! K* [我真得很愛, 讚啦!
可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ

吉兒

哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃
8 B* l: s% X. k* L) m

podzol

. C' J) ]- @4 Z: e

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
& C7 {$ j, V5 J! Y6 a4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

9 E% }+ F7 V4 d6 S$ m) a" o* W" @
; s) }0 j% W5 c! z母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂
4 O! v" P; a4 {& |8 u' y6 @. J前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵
- v# B- ?% s3 P5 Y' p其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤
- J( j6 e1 ]- W0 B  i  J, a梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加
& x1 t; Y$ R7 r! c不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了
: V9 X: m, K, o4 S) X& K2 k9 Z多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇
) P4 D* z( y+ T. ^9 j9 c9 h
+ z& _+ x  }& y$ X& `9 p. J( rps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...
    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價)
3 w0 P% w5 J& o, k5 z2 _3 X, r

阿眉

有麵包可以續?
麵包不就是上面有魚卵一種而已,
5 Q" Z9 b1 ?5 U' j如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
當晚又不是客滿的狀態,
如果濃湯可以熱點就好了,
UNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!

U-NA餐廳

陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
: U' z$ ]0 g0 S; Z, x" K看過好多關於U-NA的食記

5 q8 T0 q$ z% \0 a! E太期待了...

vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
6 ]# t% P; _/ T0 j/ ]! t很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳
5 T6 i5 l$ v6 f2 B原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點
特別開發了舒食料理
6 }8 w% Q; H  r# o9 C! s才把豪邁的德國豬腳暫緩推出
結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
$ K; M& z0 d& V4 f. y, u現在德國豬腳恢復供應囉~
4 H. q/ V: X7 L( C" J% ?" O不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時
請妳要記得先打電話預定喔~
期待妳再次光臨~

U-NA餐廳

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
  \( J4 V. l3 f0 D1 }, H9 L4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

5 H3 M: G) Q# W3 Y7 h4 ~jennifer很開心妳感受到了我們的用心~
對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見
% O* E$ @* \. P9 S$ e: f1 f主廚已於母親節前夕重擬了菜單
! z' g  n3 {7 [4 e, g2 F2 T; Q除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~
" i* q6 K* ^) ^( M% G) |每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!
帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
  q5 K6 U0 z9 S. S* S: ^+ w另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度
歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~

0 i. {6 U9 K  b3 j
4 X" S' @' {3 n' _) C- z2 R
# p$ r! {. o* x$ N
# f' q7 o# i5 Q( n( o* J

, @; C' \! w: l* L7 r
4 I3 V3 H, ^1 q& C& l6 |( ~( l3 P

U-NA餐廳

rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
4 z* z3 q; h  g. s. T0 \& @沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
不過服務還是很好
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...

& J& F4 u7 s- M- k3 mrainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
0 |0 |: [% P, E0 C% s+ j" y德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!
期待你與德國豬腳在U-NA相會~

U-NA餐廳

吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃

哈囉!吉兒
4 O4 D. p! I1 f+ `. H$ t/ G德國豬腳在 U-NA等你喔~
, N8 r5 ?; \1 a9 V( o別忘了打電話約它一下啦!
8 ~( p# q' T/ v6 r( V+ f' h; D3501-8234

U-NA餐廳

podzol 發表於 2012-5-14 10:37
( Z$ t& A! z' s0 f母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
德國豬腳不在菜單上 因 ...

podzol謝謝您到 U-NA  用餐
0 q% N, U2 g# [) s# ]' m% A更感謝您的意見.我們會努力做到更好!
2 b- }- F, n3 h1 }, X: N! s您對於鱸魚菲力這道主餐的疑慮.在此跟您做個解釋
鱸魚菲力是指將鱸魚的皮.油脂.筋骨去除後之魚肉
主廚因魚皮有豐富膠原蛋白而保留它.並用岩燒的手法增加它的口感
怕您誤以為主廚忘了放上菲力牛排
在此跟您做個報告.再次謝謝您到 U-NA用餐~